凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称，王老吉“金银花露”凉茶是传统凉茶文化的代表。王老吉“金银花露”凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
王老吉“金银花露”凉茶是以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导名录。
王老吉“金银花露”不添加防腐剂等原料，非勾兑的生产方式也使得砂糖比例远远低于同类型的凉茶饮料，健康饮用安全放心，药食同源的生产理念也使得在补充身体水分的同时，调节了身体的健康状态。是真正的药食同源凉茶，堪称凉茶之。
王老吉“金银花露”凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是任何饮料都无法比拟的优势。凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应，使王老吉“金银花露”成为世界饮料的一匹“黑马”