日常使用中导致风幕柜内温度过高的原因较多，可以从几个方面来考虑。超市风幕柜周围环境的因素，把风幕柜放在了阳光直射的地方，周围环境很是拥挤，没有留有空隙，导致周围温度过高，空气循环流动性差，导致的传热效率低。或是风幕柜内放得食物过多，过于拥挤，没有留出足够的空隙，导致柜内空气流动性差。风幕柜蒸发器表面结霜太厚，使冷量不能传递到箱内，影响制冷效果；冷凝器表面油污、灰尘太多，使冷凝器内的高温气体无法与外界空气进行热量交换，不能充分液化，降低制冷量，造成风幕柜内温度偏高。
1、风幕展示柜温控器调整不当，感温管误置于蒸发器进口处，使温控器动作时，箱内温度未降至要求值。可调整风幕柜温控器和感温管位置。
2、由于空气循环不良，导致传热效率下降，使风幕柜内的温度降不下来。
3、风幕柜制冷系统发生泄漏或堵塞，使制冷效率下降。此时，应先判断是泄漏还是堵塞。若是泄漏，应对系统管路进行查漏并修补。若堵塞，可更换干燥过滤器，必要时还需对管路进行吹氮气清除杂质。Zui后，可能是风幕柜压缩机内部故障，使工作效率降低，制冷量下降，应切开压缩机外壳进行修理。
如何才能处理温度过高的问题呢？方法很简单。不要将风幕柜放在阳光直射的地方，应该放在阴凉通风的地方，放置时要与周围的物体之间留有一定的空隙。风幕柜内不要放得太拥挤，放到风幕柜容积
的80%就好。经常的对风幕柜进行清洁，以免影响制冷效果，也保持风幕柜的卫生安全。冷凝器表面要经常清扫。蒸发器表面霜层太厚时，应进行除霜。
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