展会范围涉及中西部河北、湖北、陕西、山西、山东等10多省份。河南省餐饮与饭店行业协会、河南省食品科学技术学会、河南省肉类协会联合主办。中西部地区Zui大、Zui具性餐饮食材行业盛会。
河南省商务厅大力支持！七家人口大省餐饮协会联名推荐！中原地区唯一的专业性的行业盛会！咱河南Zui大的餐饮食材展！河南各大饭店每年必去展会！同期另有厨师比赛、论坛活动、100辆各地市酒店饭店大巴车、河南及周边57个专业市场大巴车，现场火爆有序！
面积35000m2\知名品牌500+\参展产品10000+\专业观众50000+\地市参观团100+
主办单位
河南省餐饮与饭店行业协会、河南省食品科学技术学会、河南省肉类协会、郑州欧亚国际展览有限公司
协办单位
河南省餐饮与饭店行业协会火锅专委会、名厨专委会、西餐专委会、河南省餐饮与饭店行业协会供应商专委会、河南省酒店业商会采供专业委员会、河南省餐饮与饭店行业协会团餐专委会、河南食品工业科学研究所有限公司
组织机构
郑州欧亚国际展览有限公司（中国大型展会主办机构）、河南省餐饮与饭店行业协会会展部
参展产品
火锅食材：肉卷、肉丸、海鲜、蔬菜、火锅调料、火锅蘸料等；
调味 品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
酒店食材：速冻蔬菜、调理包、海鲜、肉类、综合调味品等；
冷冻食材：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速食食品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
绿色粮油：各种新型有机食材粮油、生态养殖/种植基地及豆制品、面制品、杂粮制品等；
连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
往届回顾
博览会在中国烹饪协会、中国饭店协会，以及河南、河北、山西、山东、江苏、湖北、安徽等省行业协会共同参与和大力支持下，累计吸引1300余家知名展商，展览面积达35000㎡，现场观众共计72052人次。知名参展商包括：三全、思念、太太乐、金锣、正大集团、水塔、一口到、欣和味达美、中科凤祥、日辰、瑞福油脂、洛阳百味、森普食品、大厨四宝、安琪、美团点评、山东如康、一品、特味浓、剑鱼、大统、百川、福香居、金源、白象调味品、谷水湾、云央厨、真滋味、红果家、中荣、豆状元、芽状元、嘉宇、鑫苑、东古、老磨坊、潘家驴肉、香客轩、超艳食品、联豪、融达、乐肴居等，博览会历届成功举办，不仅体现出餐饮业的强大市场需求，更彰显出博览会对行业转型发展起到了积极作用。
欧亚餐饮食材展，您值得加入的发展快道！详询：138 3858 8939 王经理
