德饮酒业带大家一起来了解一下德国啤酒中的白啤,郑州德国啤酒销售公司,白啤酒(Weissbier)是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,郑州德国啤酒,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier)。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,郑州德国啤酒批发商,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。的品种有巴伐利亚白啤酒(BayerischerWeissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose)等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的BerlinerKindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
拉格啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,郑州德国啤酒总销售,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间较艾尔长。常见的有:Pilsner、AmericanLager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
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