前阵子我们做了一个电视剧里关于美食的清单。在搜索相关内容的过程中，我后知后觉地意识到，电视剧里的食物并不只是随便存放在那里。那些镜头命令你喝一口令人垂涎的饮料，吃一顿饭，都是由一个叫“美食造型师”的人专门把关的。
对于业内人士来说，这可能不是一个新的职业，但作为一个门外汉，次知道就很神奇了。当你沿着这条线稍微挖掘一下，你会发现：哇，世界上竟然有这么多人在做着各种“奇怪”的工作。
从帮你收拾房间的整理员，到陪你逛街帮你搭配的服装助理，到潜入水中抓高尔夫球的高尔夫潜水员，判断狗粮味道的狗粮品尝师，还有人工智能训练师.当疫情叠加超千万大学毕业生，给今年就业市场带来巨大挑战的时候，这些千奇百怪的职业仿佛在讲述另一个故事，一个关于时代、机遇、爱好、选择的故事。
每个时代都需要新职业来应对新现象。
三年的疫情给各行各业带来了巨大的冲击，很多行业被迫转型或者开辟新的战场。其中一个显著的变化就是外卖业务中餐饮业务的持续加码。据智研咨询调查显示，截至2021年12月底，中国网络外卖用户规模已达5.4416亿，较2020年同期增长1.2533亿，同比增长29.92%。
如此庞大的用户群不仅带来了外卖业务规模的持续增长，也催生了就业领域的新机遇。——不仅“外卖小哥”被人社部正式定义为“网络合同制送餐员”这一新的职业类型，餐饮商家的外卖业务也有一个特殊的经营者，即“外卖员”。
在我知道这个新职业之前，很多人可能和我一样觉得外卖只是一个在网上下单的顾客。商家将产品打包，送到外卖员手中。为什么他们需要一个特殊的操作员？众所周知，当线下业务的增长受到疫情的限制时，餐饮的战场早已延伸到线上。从外卖菜单的设计，线上福利的设置甚至用什么样的包装盒，都有一定的策略。
以卖外菜单为例。在线菜单不仅仅是实体店菜单的简单复制。它不仅需要考虑食物本身是否适合外送，还需要考虑不同地点消费者的需求，做出一定的适应。比如居民区的正餐、夜宵比较多，而CBD等商圈则需要考虑更多白领的工作餐。
这些都是外卖经营者的工作内容。他们需要通过分析帮助商家制定合适的外卖经营策略，在竞争越来越激烈的外卖经营领域获得尽可能大的蛋糕。
外卖运营商无疑是这个时代互联网经济中的一个新分支，而潜伏在时代中的潮流往往不止一个。
老龄化正成为一个日益突出的社会问题。宏观上是和劳动力、能力、资金压力等相关的问题。在一个国家甚至全世界，分分钟而言，是关系到每一个老年人衣食住行的小事。挑战和机遇并存。陪护医师的诞生，大概是挑战下的一个回答。
顾名思义，陪医就是陪人看病的人。他为病人排队挂号，帮他们拿药和报告单，预约检查等。他的主要客户是行动不便的特殊群体，包括老年人、孕妇、残疾人等。目前，老年人是他们服务多的人群。
去年，在中央媒体的关注下，Xi安26岁女孩小雨从事助理医师工作的视频在网上迅速传播，相关话题一度登上微博热搜，让助理医师这个职业进入大众视野。当互联网成为资本追逐的新赛道，大大小小的医院纷纷加快信息化建设，把各种流程搬到方寸手机上提高效率的时候，似乎越来越多的老年人群体已经成为一种趋势
此外，这个行业也正在发生一个值得注意的现象，一些年轻人开始寻求陪护医生的协助，以缓解一个人看病或做手术时可能产生的紧张和压力。从这个角度来看，这个职业可能不仅仅是对“老龄化vs信息化”的一种回应，某种程度上也是这个时代“孤独经济”的一个谜题。
Z世代，玩物不用灰心，它们还能赚钱。
2021年9月，闲鱼发布《闲鱼兴趣职业人报告》。报告指出，“感兴趣的人士”正在成为闲鱼上年轻人的新标签。他们把兴趣“玩”成了副业，超过30%的受访者表示，他们从小兴趣中赚的钱比主业还多。报告还指出，闲鱼上诞生了30多种有趣的职业，包括换婴儿、手工制作、想象生物制作、手绘等。
作为强势崛起的消费新势力，Z世代的消费习惯和爱好在各种报告中被不同机构反复研究，而隐藏其中的不仅仅是商家品牌的淘金密码，更是员工的新机会。在“Z世代兴趣”的产业链中，很多年轻人不再满足于做末端的消费者，而更愿意向前一步，成为生产者和创造者，实现自己的爱好，甚至发展成工作。
就市场规模较大的电子竞技而言，它在不久前还是“网瘾少年”的代名词，被很多人贴上了标签。但在2018年，国务院发布了93号文件，明确将电子竞技产业确立为一种新的体育消费形式。2019年人社部数据显示，未来5年电竞从业者缺口近350万人，既有电竞选手、电竞运营员等“核心岗位”，也有电竞理疗师、电竞解说员等“外围职业”。
事实上，职业电竞选手面临着和传统体育选手一样的伤病和精神压力，甚至可能影响职业生涯。比如《英雄联盟》这样的比赛，很多十几岁就成为职业选手的选手，20多岁就退役了。这就使得电竞理疗师有存在的必要。甚至，因为电竞伤病比传统运动更隐蔽，所以这个职业更重要。
此外，从传统运动理疗转行到电竞理疗的从业者表示，与传统运动的运动员相比，电竞选手对理疗的认识并不深入，部分选手可能会觉得做理疗占用训练时间。事实上，随着电子竞技职业化的不断深入，职业运动员需要系统的健康监测、理疗程序和康复训练计划来延长职业生涯。
从这个角度来说，电竞作为一个快速发展但仍然年轻的行业，比如电竞理疗师，是有差距的，但距离普及可能还有一段路要走。
回到年轻人的兴趣点，电子竞技无疑是一个由兴趣爱好发展起来的庞大产业，而其他“圈子”——盲盒、剧本杀、潮玩、“三坑”、cosplay等。规模尚小但也在蓬勃发展的3354，或多或少孕育着全新的“人士”，越来越多的年轻人正在打破人们对“玩物”的绝望
新职业，能否成为逃避“内卷化”的桃花源
本月初，国家职业分类大典修订工作启动会在北京召开，宣布2015版《中华人民共和国职业分类大典》(以下简称大典)修订工作正式启动。在之前的《大典》改版中，具有鲜明时代特征的职业，如唱机师、字幕师、平炉炼钢工等。被逐渐，而新职业，如呼叫中心服务员、动车组维修工、网络与信息安全管理员等。都包括在内。
职业变迁的兴衰，既是社会经济发展的缩影，也是大时代下普通人生活状态的一个侧面。，当人们讨论新的职业时，他们不仅看到了新的商业形式和新的机会，还看到了许多人，尤其是年轻一代，他们不想被卷入他们新的“工作”态度中，他们希望更自由地工作，享受乐趣。
今年4月，哔哩哔哩和智联招聘联合发布的《2022青年求职行为洞察报告》显示，超七成00后不愿意从事传统行业，88.1%的受访者表示愿意或正在尝试灵活就业。但同时需要看到，即使很多新职业和兴趣爱好联系紧密，或者说入门门槛不高，也不代表这是一份“轻松的工作”。
许多新职业诞生于传统行业的“盲区”。他们的A面当然是无限的可能性和机会，B面却是不完善的行业体系和市场规范，稀缺的经验借鉴，不成熟的市场等等。这意味着，如果从业者不能将其提升到水平，持续输出优质服务，很可能是昙花一现，很快就会被淘汰或取代。
潜江“小龙虾”准毕业生被预订一空的消息，背后赚足了眼球，其实是新市场对人才的需求。那些投身于新的职业并取得一定成就的人，往往有着扎实的背景或行业经验。比如做外卖员的，可能在餐饮行业工作多年。密室的策划很多都是设计师，“00后”青睐的up业主很多都是有知识和创作能力的通才。新职业要实现稳定快速的发展，不仅需要从业者“用爱发电”的热情，更重要的是需要能为其提供持续动力的人士。
另外，从市场接受度来看，很多新职业还处于萌芽阶段。除去“圈子”里自然产生的各种“有趣的职业”，陪护医生等工作还需要一段时间来接受消费者和市场的检验。在很多关于陪护医生工作的报道中可以看到，陪护医生在为老人服务时，往往会自称是子女的朋友或同事，以此来打消老人的抵触情绪。“老人觉得花钱请人陪着看病是浪费钱。”要改变这种观念，恐怕只能给时间了。
除了以上问题，家庭和社会的认可和支持，市场配套规范，政策支持等。都是新职业和从业者需要面对和解决的问题。所以，当我们看到整个就业市场百花齐放的时候，我们应该静下心来思考一下选择工作的出发点。
不管格拉德威尔的“一万小时定律”是否正确，有一点是肯定的，那就是职场上不存在真正的“躺赢”。“桃花源”是属于劳动者的，大概只是因为他们有真正的爱和探索的好奇心，他们把一路上的努力当成了青草鲜美、落叶缤纷的美景。
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