学鱼火锅技术这里教的好
鱼火锅选取上等鱼肉和鲜香汤底，底料鲜美尽煨鱼中，味型鲜香浓郁，营养丰富，更能满足消费需求，是高蛋白和低脂肪的滋补佳品。根据不完全调查，重庆、四川、浙江、江苏、上海和天津等地很流行鱼火锅，相信不久将来，鱼火锅会在全国各地慢慢流行开来。新乡名食园餐饮培训学校师傅以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点，精心研制出多种味型的鱼火锅，更能适应不同的消费群体对营养需求和味觉变化，有广泛的市场适应性。专业学习鱼火锅技术，就来新乡名食园餐饮培训学校，专 业技术人员一对一传授技术，学会为止!
【学习内容】
1、鱼火锅各类原料预处理方法。
2、鱼火锅腌制技术。
3、鱼火锅酱料调制技术。
4、鱼火锅汁调制技术。
5、鱼火锅油料香料配方。
6、鱼火锅的撒料配方。
7、鱼火锅各地风味调制培训。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
名食园鱼火锅是近几年非常流行的鱼火锅系列之一，先后在北京、上海、广州、成都一带掀起了一股鱼火锅的美食风暴，名食园鱼火锅不但具有鱼火锅的特色口味和特点，也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色，采用独特的配方香料经过特殊工艺炒制而成的特制鱼火锅底料，在主料上选用了肉厚无刺，皮滑肉嫩、肥美味浓，营养价值极高，具有大鲜、大补的野生名食园鱼为主要食材，名食园鱼火锅的特点是辣而不燥、口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美，再配以原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。
名食园鱼火锅总部挖掘民间配方，在继承传统“鱼火锅”原有风味的基础上，又根据现代营养学原理，将鱼的“鲜”“香”“麻”“辣”“嫩”融为一体，食之味醇而厚、鲜嫩无比、辣感柔和、鲜而不腥、肥而不腻、嫩而不生、酱香适口，回味悠长、越吃越香。
名食园鱼火锅秉承祖国传统餐饮文化，全心全意为广大顾客服务，其特点在于火锅料包，选取38味中草药和豆瓣、花椒、辣椒、生姜、葱等26种调味品精炼而成的鱼火锅底料。挖掘民间配方，在继承传统“鱼火锅”原有风味的基础上，又根据现代营养学原理，将鱼的“鲜”“香”“麻”“辣”“嫩”融为一体，食之味醇而厚、鲜嫩无比、辣感柔和、鲜而不腥、肥而不腻、嫩而不生、酱香适口，回味悠长、越吃越香，经常使用可理气通畅、降脂降压、开胃健脾、益气补脑、美容养颜。