大豆是豆制品的原材料,很多人不知道花生也可以做出美味的豆腐,郑州豆腐串机器,在一些成套的豆制品设备生产线上,会有不同的豆制品呈现出来,随着生活水平的提高,我们对豆制品不仅要讲究口感,也更多的会去关注一些花样。
花生豆腐制作方法1.主要原料:花生仁1千克,淀粉1千克,面粉1千克,盐适量。2.设备用具:电磨、制豆腐用具。3.制作方法:将选好的花生仁1千克放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2-3次,去掉残渣,滤后浆液约有9千克。豆制品设备生产线主要原料:花生仁1千克,淀粉1千克,面粉1千克,盐适量。2.设备用具电磨、制豆腐用具。3.豆制品设备制作方法:将选好的花生仁1千克放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2-3次,去掉残渣,滤后浆液约有9千克。加入一千克淀粉,1千克面粉和适量(100克)盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液为止,迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),豆腐串机器求购,折盖好豆腐包布,压上盖板,放上15-20千克的重物,豆腐串机器生产厂家,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
随着机械设备的普及,豆腐串也能够通过机器进行批量生产了,通过设备生产出的豆腐串能和人工制作相媲美,设备具备能耗低,占地小,等等优点。
通过这些原理生产出来的豆腐都是营养价值高,而且吃的时候味道也更加鲜美,这个豆腐机的研制成功的表现出了我们中国的科技水平,而且大大提高了人们的生活质量,当然豆腐串机还可以与其它设备配套使用。
本设备很大的优点是结构简单、实用性高、节省人工。
具体实施方案为:设备主体是两个不锈钢水槽,一大一小。大水槽外面安装支架用于放置待清洗的包布;大水槽内部安装蒸汽管道,并且局部安装换向折布辊。为了便于初始走布,大水槽上方设计带有气缸升降装置的压布辊,致使待清洗的包布在大水槽中呈"W"状走向,从而延长包布在加热碱水中的停留时间。
千张包布过完碱水后进入小水槽之前要经过两根上下垂直弹性安装的硅胶软辊,把包布上面的碱水挤压干净,从而很大限度的减少碱水残留进入下道环节。
千张包布离开大水槽后继续进入小水槽,小水槽另接自来水,水是循环的,豆腐串机器图片,清洗包布上的碱水残留。同时为了清理包布上面千张残留,在小水槽的中间上方位置安装高压喷淋装置。小水槽底部安装残渣过滤装置。
清洗完的包布离开小水槽进入上下垂直弹性安装的两根硅胶辊,此环节是把千张包布上面的水分挤压干净。Zui后包布进入卷布装置,把经过碱洗、清洗、挤干的千张包布整齐的卷好,踩动机械脚踏板,卸下包布卷,运到千张机继续使用。
至此全套工序全部完成。经过实际使用,一个日产一吨黄豆的豆制品加工厂用此设备至少节省一到两个人工。同时还大大降低了操作员工的劳动强度。
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