低糖型做馒头，饲料/高糖型做蛋糕，面包/国光只有低糖型
研制生产的高活性干酵母具有发面快、营养丰富、使用简便等优点，适用于制作面包、馒头、包子、饼等发酵面食的制作。1、制作面包酵母用量为面粉重量的0.8-1.2%，按面包制作工艺加入其它成份，制作面包。2、一般面制品酵母用量为面粉重量的0.3-0.5%（具体根据面粉质量及环境条件调整），用比例为40－45%，温度为35°C左右的温水将酵母充分溶解，然后放入面粉中和面；之后压面，成型；之后发酵，发酵温度为36－40°C，湿度为70－75％，时间为40-60分钟（冬季或温度低于35°C时则应适当延长发酵时间），当面团出现蜂窝状后方可用沸水上笼蒸20－25分钟食品领域
| 法定代表人 | 刘文轩 | ||
| 注册资本 | 200万 | ||
| 登记机关 | 郑州市二七区市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 食品添加剂，异VC钠 | ||
| 经营范围 | 生物产品技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；销售：食品添加剂、化工产品（易燃易爆危险品除外）。 | ||
| 公司简介 | 河南宣丰生物科技有限公司是一家集生产、销售、技术咨询等为一体的综合食品化工原料公司，于2005年在郑州成立，公司位于郑州市二七区候寨乡工业区，占地面积200亩。主营食品配料、建筑添加剂、洗涤日化等。主营产品有异VC钠、维生素C、米面豆制品增筋剂、复配防腐剂、进口全脂奶粉、脱脂奶粉、冬青油、桉叶油、吐温、黄原胶、碘系列、硒强化剂、石蜡、单甘脂、硬脂酸锌钙、琥珀酸、乳果糖、葡萄糖胺、食品级甘油、芥酸酰 ... | ||
