我国的古代品制作，历史悠久，样式众多，产量庞大，除了历代流传下来大量的传世品，地下出土物亦层出不穷。历某些人出于各种动机，对古董作了大量品或伪品，真真假假，鱼目混珠。为了保护祖国的文物，研究古董的演变规律，便需要对它的 制作年代和真伪及其水平的高下就叫作古董鉴定。
哥窑是历仅有的宫庭窑，是北宋朝宫庭制瓷技术中的稀世珍品，明代文献中记载的宋代五大名窑之一。正因为哥窑是历仅有的宫庭窑，致使一直是只涨不降。一起因为哥窑瓷器的宝贵，在瓷器商场，一直都有很多哥窑瓷器，辨别哥窑瓷器很主要。
另一种属花口，也称花边豁口，动态较大，有时与花口出现的是器皿内按花口的分布要求凸起几条线，或四条、六条、五条不等。这种凸起的线是在修坯后趁湿由陶范从外部压印的。根据凸线的形成再用刻刀修整出相应的花口来。
就为大家简单介绍一些古董鉴定以及北京故宫博物院的藏品鉴赏：
古董鉴定，观察包浆方：包浆又称“黑漆古”，它是在悠悠岁月中因为灰尘、汗水，者的手泽，或者土埋水浸，经久的摩挲，甚至空气中射线的穿越，层层积淀，逐渐形成的表面皮壳。它滑熟可喜，幽光沉静，告诉你，这件东西有了年纪，显一种的旧气。那恰恰是与刚出炉的新货那种刺目的“贼光”，浮躁的色调，干涩的肌理相对照的。但凡是一件老东西肯定是有包浆的，观察包浆的老气程度是古董鉴定简单的个小。
除去器皿本身不谈，只看这些芒口处理效果，就知道这件器皿品位及制作该件器皿的陶工水平有多高。 拉坯是定窑成型的主要手段，鉴于宋代定窑陶工的操作规程以及宋代拉坯机械，定瓷的手工味十足，尤以盘、碗、瓶罐类的底足能说明问题。