维生素A添加剂是维生素添加剂中的重要的一种，被广泛应用在饲料添加剂工业中。维生素A的作用和主要包括维持正常视觉功能，维持骨骼正常生长发育与生殖等，抑制肿瘤生长等。维生素A的合理添加会有效促进饲养动物的健康生长发育，主要用于拌料、水饮。
【维生素A油】多从鱼肝油中提取，通常采用微型胶囊技术制取，加入抗氧化剂后制成作饲料添加剂，也称为鱼肝油。含维生素A850IU/g、维生素D65IU/g.
【维生素A乙酸酯】外观呈鲜黄色结晶粉末，易吸湿，遇热、见光、吸潮或酸性物质后易分解。通常加入抗氧化剂和明胶制成微料作为饲料添加剂。常见产品规格不30万IU/g、40万IU/g和50万IU/g。
【维生素A棕榈酸酯】外面呈现黄色油状或结晶固体，通常采用采用微型胶囊技术抽取，也有的使用吸附方法。微型胶囊技术制作步骤是先在乳化器内加入阿拉伯胶和维生素A脂，进行乳化形成微料后移至反应罐，加入明胶水溶液，利用电荷关系，形成明胶包被微料。加入糖衣、疏水剂，用淀粉包被即可。吸附方法制作步骤是先对维生素A脂乳化，再以干燥的小麦麸和硅酸盐进行吸附。两种制作方法均需要加入抗氧化剂，避免维生素A氧化。
主要功效
母猪：对饲喂高能日粮的母猪在其第二个发情周期的第7天或第15天，采取颈静脉注射方式注射维生素A106IU，能有效促进卵母细胞发育，有效改善早期胚胎发育的一致性，提高胚胎成活率。
反刍动物：实验证明，围产期奶牛日粮中按体重分别添加55IU/Kg、110IU/Kg维生素A，60天平均日产奶量随着维生素A添加量的增加而升高。在妊娠后期的济宁青山羊每千克日粮中添加1100IU、2200IU、4400IU维生素A，羔羊初生体重比未添加维生素A组分别提高了0.85Kg、0.68Kg、0.51Kg。
注意事项
【维生素A】制成微料或微型胶囊后，稳定性有了很大提高，但仍然是易受到损害的添加剂，对使用和贮存环境要求较高。在PH4以下环境或强碱环境下，维生素A会很快分解。维生素A乙酸酯和维生素A棕榈酸酯遇氧和紫外线均可促进分解。当环境温度、湿度较高时，稀有金属盐也以可使其分解速度加快。与氯化胆碱接触时，会严重损失其活性。
其他事项
维生素A与维生素D在自然界中常常共存，两者协同发挥作用。维生素A过量可干扰维生素D3的正常吸收，有效降低血钙和无机磷水平。维生素A与维生素E配合使用时，维生素E可有效促进维生素A的吸收、利用和肝脏贮存，能有效防止各种原因引起的维生素A过多症。
