目前，食品生产许可证，食品添加剂生产许可证都是在食品药品监督管理局受理发证的，食品包装和食品相关产品还是质量技术监督管理局受理发证。
您可以自己办理，直接去所在地市级食品药品监督管理局申请受理即可。但是一般企业没有能力自己办理，不光办理食品生产许可证程序负责，即使您的条件挺好，厂房设备都符合要求，就需要准备的几百项申报需要的资料，如果从未接触过的企业根本无从下手。并且实际工作可不仅仅就是这些资料，中间牵扯到厂房的规划设计装修，设备的选配检定；几十项相关执行标准的选择确定搜集整理，生产工艺的确定，产品配方的确定，营养标签，规章制度等等，一般的企业只能找代办咨询公司。
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2013年为了加大食品安全监管，将食品生产环节的管理职能统一调整给食品药品监督管理局负责，2014年河南省内各地市逐步完成了食品生产许可证管理权限的移交。
批河南省省辖市可以受理的食品生产许可证品种目录
| 序号 | 类 别 | 申 证 单 元 |
| 1 | 粮食加工品 | 小麦粉(通用、) |
| 大米 | ||
| 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面) | ||
| 谷物加工品 | ||
| 谷物碾磨加工品 | ||
| 谷物粉类制成品 | ||
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(半精炼、全精炼） |
| 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等] | ||
| 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等) | ||
| 3 | 调味品 | 酿造酱油、配制酱油 |
| 酿造食醋、配制食醋 | ||
| 味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精] | ||
| 鸡精 | ||
| 酱 | ||
| 调味料(液体) | ||
| 调味料(半固态) | ||
| 调味料(固态) | ||
| 调味料(调味油) | ||
| 4 | 饼干 | 饼干 |
| 5 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 |
| 蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品) | ||
| 食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌) | ||
| 其他蔬菜制品 | ||
| 6 | 食糖 | 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等) |
| 7 | 糕点 | 糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼) |
| 8 | 豆制品 | 发酵性豆制品 |
| 非发酵性豆制品 | ||
| 其他豆制品 |
序号
类 别
申 证 单 元
粮食加工品
小麦粉(通用、)
大米
挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)
谷物加工品
谷物碾磨加工品
谷物粉类制成品
食用油、油脂及其制品
食用植物油(半精炼、全精炼）
食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等]
食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等)
调味品
酿造酱油、配制酱油
酿造食醋、配制食醋
味精[谷氨酸钠(99%味精)、味精]
鸡精
调味料(液体)
调味料(半固态)
调味料(固态)
调味料(调味油)
饼干
蔬菜制品
酱腌菜
蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)
食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)
其他蔬菜制品
食糖
糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
糕点
糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)
豆制品
发酵性豆制品
非发酵性豆制品
其他豆制品
