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鱼苗养殖，是指将刚从鱼卵孵化出来的幼鱼，通过一段时间的饲养，将其养成3cm左右规格的鱼种，即我们常说的"寸片"或"夏花"鱼苗的养殖过程。
一，鱼苗培养池的要求
培养鱼苗的鱼塘，要求水源良好，排灌方便，背风向阳。面积在2~5亩，水深在1~1.5m为宜，ph值在7.5~8.5之间。池塘底部平坦，并保证不漏水，池底淤泥保持在10~15mm，池边无杂草，池塘内无异物等。
在投放鱼苗天左右，应对鱼塘进行清塘消毒处理，对鱼塘进行清塘消毒，一般以生石灰为好。每亩需用生石灰75~100kg。清塘消毒时，在鱼塘的四周挖出若干个小坑，并将生石灰倒入小坑中，待其溶解后，趁热迅速全池均匀泼洒。
二，放养前的准备
刚孵出的鱼苗，主要靠吸收卵黄维持生命，在其具有采食能力后，由于其采食器官，消化系统等尚未发育完全，所以他们只能采食水体中的轮虫。随后再慢慢采食其它的浮游生物。由此可见，轮虫是各种鱼苗的开口饲料。而池塘中轮虫的数量，则影响到鱼苗的成活率、生长速度等。
轮虫是一种低等的浮游动物，一般通过对池塘进行肥水，就能获得。实践证明，对池塘施肥后七天左右，池塘的轮虫数量就达到高峰期，这时适合于鱼苗的投放。因此，在鱼苗投放前七天，应对鱼塘施肥，以培养轮虫。
施肥一般以施用农家肥为好，每亩需施用腐熟的农家肥100~200Kg。当然也可施用化肥，如每亩施用3~5kg尿素，以及3~5kg过磷酸钙等。
