哪些企业需要办理食品经营许可证
食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。
食品经营者申请多种主体业态(或业态类别和经营形式)的，按照一种主体业态(或业态类别和经营形式)归类。
食品销售经营者，包括商场超市(食品经营面积大于200 m2，含200 m2)、实体门店食品销售者(食品经营面积小于200m2)、无实体门店食品销售者、食品批发商、集中交易市场食品销售者和其他类销售者。
餐饮服务经营者，包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2以上;大型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m2(不含500m2，含3000m2);中型餐饮：加工经营场所使用面积为150～500m2(不含150m2，含500m2);小型餐饮：加工经营场所使用面积为30～150m2(不含30m2，含150m2);微型餐饮：加工经营场所使用面积小于30m2(含30m2)。
商场超市、实体门店食品销售者、无实体门店食品销售者等业态类别定义和普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位等经营形式。
食品经营许可证的类型
预包装食品经营许可证
首先是“预先定量”，其次是“包装或者制作在包装材料和容器中”。同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品生猪肉销售、牛羊肉销售
冷冻冷藏食品经营许可证
速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等
牛羊肉食品经营许可证
生猪肉销售、牛羊肉销售
乳制品食品经营许可证
乳制品进货、运输、贮存、销售、退市等全过程
进口食品经营许可证
首次进口保健食品、新资源食品转基因食品以及我国尚无适用标准的食品
保健食品经营许可证
保健食品经营许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证
申请食品经营许可证条件
条件一
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
条件二
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
条件三
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
条件四
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
条件五
法律、法规规定的其他条件。
申请食品经营许可证材料
1、食品经营许可证申请书;
2、名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件;
3、经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件;
4、负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件(需验原件);
5、食品经营单位需配备持B类(食品流通)合格证的食品安全管理员;
6、与食品经营有关的经营设施空间布局图;
7、与食品经营有关的经营设备、工具清单;
8、操作流程;
9、食品安全管理制度文本;
10、特许经营项目流通许可承诺书。
申请办理食品经营许可证流程
企业营业执照——填写食品经营许可证申请书——提交纸质材料——取得受理通知书——现场核查——领取食品证
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。
经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
