1.食品证是分很多个类别的，我们先来了解一下比较常见的，A预包装类的食品证，这个类别要求不是很高，相关的人员以及场地符合规定就好了，但是如果是冷冻冷藏类的，熟食卤味的，就需要有设备了，场地面积要求也会增加了，而且还需要冰柜等设备。
2.还有就是特殊类的食品证，比如在上海上海注册公司时主要就是保健品类和母婴用品这两种类别，这两种类别对于场地和人员的要求就更高了，不管是对于人员还是设备，所以办理的时候就会较为复杂。
具体分类
冷冻冷藏食品经营许可证：速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等
牛羊肉食品经营许可证：生猪肉销售，牛羊肉销售
乳制品食品经营许可证：乳制品进货、运输、贮存、销售、退市等全过程
保健食品经营许可证：保健食品经营许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证
预包装食品经营许可证：首先是“预先定量”，其次是“包装或者制作在包装材料和容器中”。同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品
进口食品经营许可证：进口保健食品、新资源食品、转基因食品以及我国尚无适用标准食品的。
食品经营许可证的办理条件
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律、法规规定的其他条件。
食品经营许可证申请
食品经营许可证申请是指食品经营者在一个经营场所内从事食品经营活动，需取得许可牌照，否则就属于非法经营。
食品经营许可证变更
食品经营许可证变更是指变更原有食品经营许可证上的公司名称、法定代表人、注册地址、经营场所、经营项目等信息。
食品经营许可证注销
食品经营许可证注销是指原有的食品经营许可证未到或已到5年期限，持证公司因业务因素不在需要使用该证书，就需要向主管部门食品药品监督管理局提交注销申请。
食品经营许可证续期
食品经营许可证续期是指原有食品经营许可证5年有效期届满后，公司想要继续使用，就需要向主管部门食品药品监督管理局提交续办申请。
