什么是食品经营许可证？个人或企业办理食品经营许可证需要符合哪些条件？应该如何申请，申请之后的具体流程和时间长短是多少？本文将进行详细介绍。
一、食品经营许可证
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。
食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
二、申请条件
1、申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
（1）企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
（2）机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
4、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
5、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
三、申请材料
按照食品经营许可管理办法规定，申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上市场监管或行政审批部门提交以下材料：
1、食品经营许可申请书；
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
5、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
7、申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
8、申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
四、证书办理流程
1、审查：县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提交的许可申请材料进行审查。
核查人员自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。
2、决定：除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。
因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并将延长期限的理由告知申请人。
3、颁发：县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；
对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。