2024年郑州第17届冷冻面食展览会（冷冻与冷藏食品展）

时间：2024年8月8日-10日
地点：郑州国际会展中心

一、上届回顾
参展商600余家展览面积40000平方米
专业观众55000人 参观人次80000人次
 
1、16年冷冻餐饮食材行业展会经验
2、100+紧密合作的媒体及商协会组织
3、100000+的忠实专业观众
4、30000+冷冻餐饮食材生产及服务企业
  覆盖冷冻餐饮食材行业全产业链，是集中会见供应商和同行的展会现场主题活动（拟定）展期将举办一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如千商大会、行业高峰论坛、技术沙龙、百企千品选品节等，邀请行业专家现场解读，聚焦行业热点，助力把握市场新热点、新趋势、新动向。

  第十七届中国冷冻食品千商大会：大会将邀请冷冻食品行业经销商和厂家代表，业内实战营销专家及行业大咖，荟聚相关部门、投资人士等相关各方资源，探寻发展之路，分享经验和方法，碰撞创新转型，迈向新征程。
2、第三届中国预制菜行业全产业发展大会：大会搭建预制菜产业链沟通、交流和合作的平台。展优势、补短板、讲合作，共同努力打造中国预制菜产业的优质、高效、安全发展。
3、中国冷冻冷藏食品技术沙龙：届时将联合和企业代表举行线下技术沙龙，听先行者的经验，看未来的发展趋势，谋当下的应对策略，深度洞察分析与思维碰撞，助力企业提效增速领跑未来。
4、冻立方·百企千品选品节：百企千品项目链接媒体、展会、物流、销售、专家讲师团、资本等资源，旨在将具有爆款性质的企业单品推向各个渠道，促进中国冷冻冷藏食品行业各企业间的紧密合作。

可能也是因为“硬折扣”是从零食开始的，很多人不会去想这和冻品有什么关系。

其实不然，有业内人士指出，低温食品之前在量贩零食渠道卖的的不多，但并不是没有关系，目前的量贩零食6代新店型基本配备了冷柜，除了销售一些低温乳品、冰淇淋，还有速冻面点、预制菜、火锅料丸子等，为消费者提供更多消费场景解决方案。

冷食君在“折扣牛”、“好特卖”等“硬折扣”店看到，冻品的种类在大幅增加，涵盖了速冻米面、火锅料、预制食品等全品类，饺子、汤圆、馄饨、包子、手抓饼、火锅丸子、牛羊肉卷……都可以在店内找到。 △左右滑动查看更多

在“折扣牛”郑州金水升龙广场店，进门三个大冰柜整齐排列，展示的冻品区域已经占到店面的约三分之一大小，冷食君粗略查了一下，售卖的冻品有几十个品种，这些冻品特点还很明显。

“”云集。很多速冻食品头部品牌产品在这里都有，比如，三全的水饺、大汤圆、奶黄包、火锅丸子，思念的小小汤圆、馄饨，必品阁的水饺，双汇的地道肠，正大的鸡肉饭、粮全其美的手抓饼等等，都是消费者熟知的一线品牌。

商品生产日期均为Zui新。随便查看一个产品包装袋，上边的日期基本都在11月份，距离冷食君进店的12月，仅过去一个月，对于保质期有12个月的冻品来说，在折扣店内销售Zui新日期的产品难能可贵。

价格非常有竞争力。以粮全其美的手抓饼为例，同样规格同样包装的手抓饼，“折扣牛”的价格要比社区团购平台还要便宜近四块钱每包。

Zui后，店内还有很多新品牌。比如，“司马大厨”、“润发工坊”等。

店内工作人员介绍，“折扣牛”销售的冻品的确一直在增加，价格低是因为很多产品是“自有品牌，工厂直供”，有些产品价签标有会员和非会员两种价格，但会员的办理并没有门槛，只需要扫码注册一下就可以。

展品类别
◇米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

◇果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、 杂粮制品食材等；

◇肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；

◇水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房 设备、包装机械、食品杀菌设备、 保鲜速冻制制冷设备等；

◇包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

◇冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

◇连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

◇新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；