2024年调理类食材展览会·2024中国(郑州)冷冻冷藏食品展

2024-11-26 09:00 115.63.21.52 1次
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2024年调理类食材展览
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上海市金山区张堰镇松金公路2072号9106室
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产品详细介绍


·2024中国(郑州)冷冻冷藏食品展将于2024年8月8日至10日郑州国际会展中心召开,同期也将举办冻立方·2024中国(郑州)预制菜展览会第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节




开展在即,为了让展商顺利布展、观众有更好的观展体验,冷食君特准备了以下指南!

在查看生产现场时,考察组一行对千味央厨高效、安全的食材和生产环境给予了肯定。

中国餐饮业态繁多、形式各异,不同消费场景下食材需求存在差异,下游餐厅对菜单更新、新品推出速度要求非常高。作为国内较早针对餐饮B端提供定制化研发和生产的企业之一,千味央厨以较强的产品研发创新能力和生产管理能力,造就企业核心竞争力,已成为河南乃至全国速冻米面行业的领头羊。



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探索新模式、新业态





千味央厨大力发展现代食品产业链



河南省地理位置优越,气候适宜,土地肥沃,粮食作物丰富、产量高、品质稳。作为生产和加工粮食大省,河南以扛稳粮食安全为己任,积极主动发挥产业优势,为助力粮农增产和保障国家粮食安全作出了积极贡献。

作为河南本土企业,千味央厨依托原材料优势、区位优势,大力发展现代食品产业链,于2021年9月6日正式登陆深交所主板上市,被称为“餐饮供应链第一股”。

千味央厨发展十多年来,始终坚持贯彻食品生产必须以质量为根本,从原材料的采购、加工、检验、运输等各个环节严加控制,为餐饮市场提供安全、可靠、放心的产品。公司研发优势来源于对餐饮场景的深刻理解,围绕客户的餐饮消费场景,针对客户的后厨加工设备,进行产品定制化研发,具有较强的竞争力。

孙剑表示,千味央厨将持续发力,牢牢抓住资源和市场机会,顺应“中原粮仓”到“国人厨房”再到“世界餐桌”的转变,共同助力行业发展。

参展范围
底料调味料:火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等;
特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等;
海鲜食材:龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等;
丸滑制品:芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等;
冻品食材:水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等;
调理类食材:冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等;
餐具与设备用品:洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备;
休闲(小吃)食品:香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等;
酒水饮品:酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等;
配套服务 :火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等;
软装与家具:火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等;
外卖餐具及用品:外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等


所属分类:中国展会网 / 食品展会
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法定代表人张杰
注册资本人民币100万
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经营范围展览展示服务,会务服务,企业形象策划,商务信息咨询,设计、制作各类广告,建筑装修装饰建设工程专业施工,舞台搭建。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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