在现代食品药品市场中,越来越多的产品和服务结合了中药和食品的元素,形成一种趋势——药食同源。此类产品因既含有一定的药物功效,又能像普通食品一样易于摄入和使用,而受到广大消费者的欢迎。片剂、中药颗粒、药酒和固体饮料都是这类产品的代表,当企业打算开发这些产品并进行市场推广时,申报药食同源食字号以及贴牌代加工成为重要的环节。
片剂即压片糖果,热门申报产品有:玛咖片、人参枸杞片、葡萄籽片、砂仁茯苓片、牡蛎麻仁片、枸杞桂圆片、蛹虫草片等;
粉剂即固体饮料,也是属于冲剂。热门申报产品有:莱菔子复合粉、木瓜葛根粉、芡实复合粉、食用菌粉等。
颗粒也是属于固体饮料,冲剂范畴。热门申报产品有:人参蛹虫草颗粒、桔梗白芷颗粒、牡蛎蛹虫草颗粒等。
饮品或饮料,热门申报产品有:薄荷阿胶饮品、植物饮料、玫瑰燕窝饮品、人参玉竹饮品等。
酒类产品即配制酒,如:蛹虫草酒、人参玛咖酒、佛手酒、茯苓酒等。
茶类,有代用茶,含茶制品,袋泡茶,如:姜枣茶、人参茯苓代用茶、柿子黄茶(含茶制品)等。
其他类别,如阿胶膏,龟苓膏、人参阿胶膏,燕麦饼干,膳食粉,代餐粉,酵素等,都是可以作为食品申报范畴。
食字号申报服务流程
对于很多开诊所、保健服务店以及做商城运营的中医师、技术人员、研发单位、销售型企业等,对于申报流程很茫然,繁琐的流程带来很大的麻烦,耽误很多的精力和时间,以下为大致的申报服务流程。
申请食字号的注意事项
1.申报主体:要么是食品生产企业要不就是委托加工
2.产品剂型必须先确定,可以是片剂、口服液、颗粒、粉,凝胶糖果等,不可以是蜜丸,如果是蜜丸建议可改成片剂或者粉剂,具体可根据未来市场规划来定
3.确定产品属于的类型,产品配方是否属于食品原料或者药食同源,如果都不是,那您需要咨询zuan业人员
4.确定申报主体所在地的审批政策,不明白的也需要咨询zuan业人员,以免走弯路。
申报药食同源食字号,首先需要确保产品的原料符合药食同源目录中的规定。在中国,国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局会联合发布药食同源原料目录,只有列入此目录的原料,才被允许用于食品生产,并声称具有一定的功能。因此,企业在研发产品时,必须严格遵照目录进行选材。
接着是产品的研发与试验阶段。企业需要根据选定的原料,结合现代食品工艺,进行产品的配方设计和生产工艺研究。这一阶段,可能涉及到多次的试验和调整,以确保产品的口感、稳定性和功效达到zuijia状态。
完成产品的研发后,企业需向所在地的省级卫生健康行政部门提交食字号申报材料。申报材料通常包括产品的配方、生产工艺、质量标准、安全性毒理学评价报告、功能性试验报告以及标签、说明书等。提交材料后,行政部门会组织专家进行评审,评审通过后方可获得食字号批文。
在获得食字号批文后,企业往往会选择贴牌代加工的方式进行生产。贴牌代加工,即企业将自己的品牌标志或设计授权给加工厂,由加工厂按照企业的要求和标准,生产带有该品牌标志的产品。这种方式可以帮助企业快速进入市场,减少生产设备的投入和生产成本。
当企业与代加工厂商达成合作意向后,双方需签订详细的代加工合同,明确双方的权利和义务。合同中应包含产品的质量标准、生产数量、交货时间、价格及付款方式等重要条款。此外,企业还需对代加工厂商的生产能力、质量管理体系和食品安全管理水平进行全面的考察和评估,以确保产品的质量和安全。
申报药食同源食字号和贴牌代加工是中药片剂、颗粒、药酒和固体饮料等产品进入市场的重要步骤。企业需要严格按照国家法规和标准进行操作,确保产品的质量和安全,为消费者提供健康、有效的药食同源产品。