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抢占“制高点”，搭建现代新通路
目前，屏荣食品在大陆已经拥有8个工厂。除了台湾与大陆，在印尼雅加达、越南胡志明市等地也设有生产基地。产品线覆盖冷冻点心、常温点心、烘焙类产品、鲜食、团餐等，是业内少有的全温层、多品类食品生产商。逐渐打造出以中国大陆为中心，东到日本东京、西到乌克兰基辅、南到印尼雅加达、北到俄罗斯海参崴的“黄金十字线”国际战略布局。
△图片来源：屏荣食品
3年前，吴荣浩开始接手屏荣食品的中国市场和日本市场业务。如何传承与创新，是他一直在探索的事情。
“从那个时候，我就提出要进军现代通路。”吴荣浩介绍，这个想法与他在日本生活多年的感悟分不开。日本的食品业、便利店业态都非常先进，日本社会变化如老龄化、少子化环境下，用什么样的产品来满足社会需求……借鉴日本的先进模式，结合中国市场的实际需求未雨绸缪，时机到了，我们就可以做。
吴荣浩的“现代通路”，是区别于传统渠道的说法，也就是很多人说的新零售。作为食品制造商，如何搭建现代通路？
他的做法是抢占“制高点”，精耕金字塔顶端的市场。比如，与咖啡、速冻食品、西式快餐连锁、火锅餐饮连锁、互联网食品等各行各业、国际国内的头部企业合作。
△图片来源：网络
“这样的合作也讲究门当户对。合作伙伴要求高，我们要有能力接。他们发展很快，我们也一起快速成长。”吴荣浩表示。
据了解，目前这类业务在屏荣食品的总业务中占比20%左右。对于前景，吴荣浩很有信心：“哪怕现在只是切入很小的一部分，但递增速度是非常惊人的，而且这个发展会来得又快又猛！”