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家乐福开餐厅，人均客单20元

6月16日，位于上海古北的家乐福餐厅门店正式对外营业，取名“MR.福”。

大卖场里的餐饮服务并不是什么新鲜事，但“Mr.福”颠覆了以往卖场里美食排档+简易就餐区的形象，把餐厅直接搬进卖场。据了解，MR.福营业面积约630平方米，包含了开放式厨房、烘焙坊、网红产品区等不同功能分区，设有240个座位。

一碗鸡汤面12元、土鸡汤馄饨9.9元、肉眼牛排套餐39.9元……是国际范儿家乐福开的餐厅，但MR.福的平均客单价才20元左右，极为接地气。

家乐福方面透露，重庆的第二家店即将开业，未来计划在家乐福门店新开或改造，以自营模式快速复制MR.福，预计今年开店100家。

海底捞卖面，便宜的2.99元/碗

海底捞卖面的新闻在疫情期间火了起来，但其实面馆从去年就开起来了。

北京的“十八汆”，自去年5月份开始营业，所有食材均来自蜀海供应链。

据工商信息显示，北京十八汆餐饮管理有限公司于2019年9月29日完成注册，是新派（上海）餐饮管理有限公司的全资子公司，该公司是海底捞的全资子公司。

继“十八汆”之后，新派（上海）餐饮管理有限公司又在成都开出了一家“捞派有面儿”面馆。

相比于十八汆9.9元一碗面的价格就已让人瞠目结舌，捞派有面儿的人均则直接给出了抄底跳楼价，红烧牛肉面只卖6.99元一大碗，特色凉面直接给到2.99元一碗。