2020年，预制菜进入大众视野。三年来，全国各地在这条万亿赛道不断探索和积淀，如今将迎来全新发展机遇。
今年2月13日，预制菜亮相中央一号文件，明确了未来产业的发展方向，预制菜行业将迎来更加健康、理性、蓬勃的发展。
入局预制菜的玩家，选择发展平台，排兵布阵至关重要。由中国烹饪协会、中国食品报社指导，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、河南冻立方传媒有限公司主办的第二届冻立方·中国(郑州)预制菜展览会将于8月8日-10日在郑州国际会展中心举办。
延续首届火爆
第二届中国（郑州）预制菜展来喽
2022年，首届中国(郑州)预制菜展览会顺势而生，并于8月8日-10日在郑州国际会展中心成功举办。
展会吸引了来自全国各地的预制菜企业以及商超、餐饮、便利店、电商等买家到场，进行经销洽谈、商贸合作及经验交流合作，现场气氛热烈，参会效果得到了所有企业的一致肯定。
今年，由中国烹饪协会、中国食品报社指导，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、河南冻立方传媒有限公司主办的第二届冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会将于8月8日-10日在郑州国际会展中心如期而至。
截至目前，思念、双汇、安井小厨、御知菜、佳士博、升隆、澄明食品工业园、三味真厨、源香、津津、温生记、白象、在旗、永达等业内企业都确认参展，并先到先得抢订到了心仪的黄金展位。
△图片来源：往届展会展会同期拟举办中国预制菜产业发展高峰论坛、中国预制菜研发技术交流会、中国预制菜冷链物流发展峰会、中国预制菜电商直播节、中国预制菜产业“千品百企”推介会、中国预制菜“明星单品”评选、中国预制菜产业大会荣耀盛典等行业活动，邀请国内外食材食品、水产、冷链配送供应链、预制菜领域有影响力的行业组织、专家、深度参与，共同探讨未来发展方向，保持预制菜创造活力和发展韧性，赋能预制菜产业高质量发展。
规模翻倍，三展齐开
除了万众期待的冻立方·2023中国(郑州)预制菜展览会，本次同期还将举办冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节，三展同期、精彩纷呈。
作为冷冻食材行业发展的风向标，中国冷冻冷藏食品展自创办至今已连续成功举办过十五届，依靠良好的口碑传承和品牌积淀，逐渐发展成为中国冻品行业企业聚集地。
△图片来源：往届展会
受往届企业效果好、参展热情高涨等原因，本次展会规模再创新高，届时整个展览面积预计将达8万平方米，较上届规模翻一番，有超过1000+家冷冻冷藏食品相关企业参展，预计参会观众将超过10万人。
规模的扩大使产品展示更为细分，冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展聚集了米面制品、果蔬制品、有机食材、肉类、禽蛋类、水产类、原料辅料、配餐调料、机械设备及冷链配送技术等生产（供应）商，覆盖冻品行业全产业链，满足观众对各个领域上、中、下游系列产品不同需求，为广大客商提供一个“规模大、品种全、强”的交易展示平台，为到场的观众提供更多选择性。
展会优势
1.超15年办展经验
冻立方平台拥有超15年冷冻餐饮食材行业办展、办会经验，超100+家紧密合作的媒体及商协会组织，并依托根植行业十多年的媒体平台《中国食品报·冷冻产业周刊》、冷冻食品（ld001)公众号等为行业深度观察报道服务、为企业招商服务。
2.覆盖全产业链资源
展会立足冷冻冷藏食品，涵盖肉类食品、水产食品、米面制品、调理食品、预制食材、调味品及配料、火锅食材及相关机械设备等品类，届时预计将有1000+行业展商、100000+买家到场，万款市场新品优品爆品集中展览展示，迎接冷冻餐饮食材行业全新挑战与时代机遇。
3.强大观众数据库关系网
作为服务行业十多年的平台，已有100000 +的忠实观众，超过30000+ 家的冷冻餐饮食材生产及服务企业。冻立方坚持深耕速冻食品及预制菜行业，将产业品类细分研究报道。为企业发展提供行业数据依据、研发、招商、人才输出等支持。
4.多维度合作 政府、协会、学校
超100+家紧密合作的媒体及商协会组织，平台旗下设媒体报道、冻立方线上招商平台、产业研究学院、人才实训学院等为线下展会活动提供强有力支持。让企业投入参展一次，受用不止一年，真正做到参展参会结束，服务yongbu止！
市场洗牌，未来可期
洗牌键已经启动，没有疫情下强需求的支撑，那些随意入局冷冻市场的玩家将在今年被迅速清扫出局。
行业将重启，对于厂家来说，2023年如何健康良性发展才是关键，企业如何抢占市场份额、重构市场格局，选对赛道、选对时机，至关重要。看趋势、推新品、招大商、找爆品就找冻立方，冻立方将与您同行！