学炒板栗技术这里教的好
炒板栗培训:板栗,又称甘栗。产纡蓟县,闻名国内外。炒板栗,是秋冬季节时令风味食品。其制作方式精选优质板栗,放进去装有粗沙和糖稀的锅内翻炒加工而成。炒板栗,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。栗子,又名板栗,有“干果”的美誉,在国外被称作为“人参果”。栗子中不仅拥有大量淀粉,里面拥有丰富蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养的成分,热量也很高,古时还用代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已十分盛行。香甜味美的栗子,自古就称作为为珍贵的果品,千果之中的佼佼者。
利润分析:以迁西鲜板栗10元一斤计算。
1、在炒制过程中,板栗会损失水分。正常情况下,一斤板栗能炒出8两到8.3两的糖炒板栗。1袋100斤的板栗(一般都在98斤左右)大约能炒出80斤糖炒板栗。
2、正 宗的迁西板栗, 低价格至少在20元以上才能有利润,销售价格当然越高越好。部分炒店 高能卖到25.8-28.8
元/斤。我们以闭口板栗21.8元/斤为例。一袋鲜板栗能卖:21.8元*80斤=1744元|一袋板栗的毛利润:1744-10*100=744元
在名食园学技术,对于后期的经营上完全可以自由做主,我们不会再材料设备经营模式等等方面去约束你,你能当一个有实权的店主,这点曾食坊可以带给你加盟不能有的优势,拥有技术,才能有更好的收益。
培训内容:
1.栗子的选择及初步加工;
2.炒制栗子设备和器具的认识与维护;
3.栗子炒制前的处理,炒制材料的准备等;
4. 老师传授学员炒制栗子的技术,让学员独立完成糖炒栗子制作;
5.糖炒板栗开店投资预算分析与经营管理。
哪里教炒板栗的做法?培训炒板栗技术的正规单位名食园有多位师傅常年教学培训,理论和实践结合,师傅亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员完全掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。想学糖炒栗子的做法,哪里教炒板栗的做法?来名食园小吃培训学校。管吃住。
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开餐饮店赚钱吗?市场需求量大,投入快餐行业做永 久事业,让你放心投资。小吃培训学校老师今天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的发展,人们就业渠道增多,在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村,人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友,在许多情况下,人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高,时间价值的升值,越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上,到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去,凡新建一个企业,就要建一个食堂,以解决职工吃饭问题。目前,大多数新建企业都不建食堂,职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决,这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步,使人与人之间的交往也在不断地增多,人们出于各种各样的需要,到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来,外出旅游观光的人越来越多,旅游业已成了热门行业,旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。 大量的农村富余人口到城市去务工或经商,他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加,扩大了对餐饮业的市场需求,这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今天的女性,许多已经走出家庭并有了自己的职业。
具餐饮分析认为,现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目,是小本投资创业的好项目,名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃,对于初次创业者来说,可从小型餐饮店铺起步,逐渐累积经验和资本,逐步把店铺做大做强。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里,掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术,在产品技术升级,调整,可以快速做到改变。
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