这里教中国火锅技术秘制配方全教
火锅以麻辣为主.多味并存.；讲究调味.善于变化；注重用汤.崇尚自然；选料广泛,一格等为显著特点。并且对于创业者来说操作简便，一锅汤底的成功就完事具备。走上主城街头，就可以看到各类的餐馆、各色的火锅遍布大街小巷仅方圆之内就有数千家火锅馆。每当华灯初上之时，街头火锅馆前早已经是人潮涌动。四川人喜热闹，火锅共烫一锅的好氛围恰好就满足了四川人的需求。因为火锅的兴盛许许多多的火锅馆做出了自己的品牌。在这时许多的外地人看到了火锅的商机，来到名食园拜师学艺将火锅技术带回家乡，许多者现在也是赚的金银满钵。
一般来说，重庆红汤火锅刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅相当惹味，清汤锅底里加点药材，一来养生进补，二来去除食物腥气，滋补清汤火锅也受大众欢迎。火锅的配料注重的是麻辣，吃花椒是能排寒排湿的，适当的吃辣椒是可以养颜美容的，它可以排出人体的毒素，让皮肤越来越有亮泽，这就是为什么重庆女孩子吃那么多辣椒皮肤还那么好的原因。
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，火锅种类的经营方式也不断创新。经过多年的发展，中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向全国火锅餐饮市场。
火锅，这种独特的中国美食，干滋百味，深受人们的喜爱。火锅发展至今，品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业也迅速发展，引起了投资火锅产业的企业和经营者的极大热情和兴趣，其中重庆火锅是代表。
学习各种香料作用、用服各种火锅的制作方法，教授酸汤鱼火锅，辣子鸡火锅，毛肚火锅，清汤鹅火锅，花江gourou火锅，干锅牛肉火锅，肥肠鸡火锅，啤酒鸭火锅，香辣蟹火锅，麻辣干锅兔火锅，月婆鸡火锅，苗王鱼火锅，麻辣烫火锅，芷姜鸭火锅等精品火锅烹饪原料知识，烹饪基本知识、原料加工技术、烹调技术等内容，传授开店、创业经验和技巧。重庆火锅皆包括在内!
对于很多初期创业者来说，投资餐饮业无疑是一个好选择， 门槛低、风险小、见效快、回报高。而提到餐饮创业，小火锅项目是小餐饮创业领域中的佼佼者。做为投资创业项目，火锅项目比其它餐饮项目具有毛利率高、成本费用低等众多特点深受创业者青睐，纵观全国餐饮业做大做强而花时又短的无不为之火锅业。
具餐饮分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的大厨。
还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的。
常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。
名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的项目。
很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。