冻立方·2025中国(郑州)冷冻冷藏食品展将于2025年8月8日至10日在郑州国际会展中心召开,同期也将举办冻立方·2025中国(郑州)预制菜展览会、中国冷冻食品和餐饮食材节。
八月初秋,秋意始开,冻立方中国冷冻冷藏食品展在郑州国际会展中心隆重揭幕。河南创新研霖食品科技有限公司携多款速冻米面添加剂餐品产品亮相1T79展位,吸引了众多行业内外人士的目光,成为展会上的焦点。
研霖生物
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作为一家14年专注于专业从事速冻食品调味料、咸味香精、速冻食品配料、速冻食品底汤等调味品的研发、生产及销售服务为一体的高新技术企业。开展首日,研霖食品的展位观者如云,摩肩接踵。现场咨询火爆异常,renqi居高不下,赢得了现场观众的yizhihaoping与高度赞誉。
本次参展,研霖食品推出了蒸煮炸煎四大应用下冷冻米面制品的痛点解决方案。
蒸饺防粘连解决方案、油条长时膨化方案、包子馅料口感tisheng方案、馄饨耐煮耐泡方案......
Zui为爆品的就是经过三年潜心研发的市场dujia产品——灌汤宝&软筋宝。
灌汤宝基于日本骨汤萃取技术的基础之上,采用文火慢熬及常压蒸煮工艺,历经1000次实验,反复在速冻灌汤水饺里做实验,为了给速冻水饺呈现灌汤的效果,还原妈妈的手工包水饺味道,而研发的一款大骨汤,让低端产品达到中档风味,让中档产品达到高档效果。在产品应用的期间,灌汤宝不仅仅能大幅度的tisheng水饺的口感,还能作用于包子,tisheng包子的整体口感。
软筋宝则是通过几千次的反复实验,开发出基于水饺皮、馄饨皮等速冻食品在冷冻、储存过程中,水饺容易发硬、起泡、变色、开裂、口感不滑爽等产品痛点,而研发出的一款预拌粉的产品,适合用于速冻水饺皮、馄饨皮里面。
作为速冻米面领域里,水饺与包子消费体量较大的产品,研霖食品通过dujia产品“软筋宝&灌汤宝”,来完美解决速冻水饺包子的核心痛点,以此轰动整个展厅。