这里培训中国鸡火锅技术秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
鸡火锅是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。鸡火锅为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。我一直觉得在中国才是讲究吃的地方，各种美味，感觉无所不能。今天呢咱们就说说鸡火锅。我国的鸡火锅花色纷呈,百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。鸡火锅呢是人们日常生活都喜欢吃的食物，这样下来鸡火锅创业一直都比较受欢迎，今天我们就来说说——鸡火锅!
鸡火锅的制造用料考究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，杆制造出口感麻辣鲜香，滋味共同的鸡火锅,自鸡火锅撒播以来，许多专营火锅店，依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精力，许多店面从一方小店开端，开展至今,规划不断强大，逢饭时，便车水马龙、济济一堂,名食园鸡火锅取得了广大人民的喜欢。鸡肉含丰厚蛋白质，其脂肪含不饱和脂肪酸，故是晚年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食物。对体质衰弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用为适合，尤以乌骨鸡为佳。
名食园鸡火锅凭借醇香润滑的口感极其亲民，科学合理的膳食搭配符合消费趋势，-路从南到北,无人不爱，潜力巨大!.各位也必须要明白，不能因为火锅简单，就认为真的那么简单，随便学几天就能开店当大厨，还是有一定技巧的，我建议如果你完全没有基础，还是面对面教好。
鸡火锅实际操作内容:
1、鸡火锅培训项目的系统讲述;
2、鸡火锅培训项目原料的选购;
3、鸡火锅培训项目食材的预加工; .
4、鸡火锅培训项目加工的基本标准;
5、鸡火锅培训项目加工的工艺步骤;
6、鸡火锅培训项目经营定价原则;
7、鸡火锅培训项目调味品及原料的货源渠道;
8、鸡火锅经营选址与生意技巧投资分析，经营管理。