这里培训中国糖葫芦秘制配方全教
冰糖葫芦又叫糖葫芦，东北地区被叫作糖梨膏，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
糖葫芦特点:富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感尚好，属天然营养食品。冰糖葫芦培训学校
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课程内容:
1、讲述糖葫芦的发展史及特色特点。
2、参观糖葫芦的制作流程。
3、糖葫芦所需原料、配料的选择、采购、配比等技巧培训。
4、糖葫芦熬糖技术培训。
5、糖葫芦制作过程培训。
6、糖葫芦穿串技术培训。
7、糖葫芦等材料的保管及存放方法。
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