掉渣饼特色技术培训学习去哪里

学掉渣饼技术这里教的好

家掉渣饼是一种特色饼品 ,从08年开始流行,-种都做的不错,开始是在大城市比较流行,只是这些烧饼店和在武汉一样,轻易就能走红,但很快便难以为继。将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团,加盖发酵,发酵时间约两小时切开面团,见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜-起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中。掉渣烧饼用的是猪肉,但牛肉一样可以"掉渣”做。将面团揪成大小一致的面剂,压成两寸的薄饼,牙签在上面扎出小洞,以免在烤的时候鼓起来。现在在一些二线,三线城市做的比较好,可以在小区,学校,商业街,小吃街等地方做就可以,投资不大,可以流动作业,也可以开店经营的项目。

掉渣饼已经流行很久了，但以其香酥脆爽的口感，香辣浓郁的口味，一直保持着市场的认可度，始终是档口、窗口店稳定的销售产品。掉渣饼外形与常见的原型烧饼不同，多以方扁形居多，做工考究，便于携带，吃起它来香脆可口，外焦内柔，韧性十足、油而不腻。掉渣烧饼的材料也可以说是很可有特色的，新有新鲜的鸡蛋，自家腌制的酸菜，还可以加根据个人喜好添加各种不同的食材，种类繁多，口味多变。是中国传统的特色小吃，有着悠久的历史，一直深受人们的喜爱。这是一款比较接地气的风味小吃，投资小，用工少，易学易上手，一人添加一些简单的设备就可以开店创业。产品可以外卖，也可以用做农家特色餐饮的风味美食。

名食园培训的掉渣饼是营养丰富、经济实惠的健康美食。在商业区,小吃街,小吃城或者食堂,菜市场旁边,拥有一个五平方以上或者十平方的门面即可。但利润空间也很大,-般在50,这就是“小生意,可以赚大钱”。你来名食园学习我们倾囊相授,把手实践培训,从原材料开始教起,学习期间学员自己动手操作,直到学会为止!

正 宗特色饼培训项目:1.土家酱香饼全套2.土家掉渣饼全套3.千层饼全套4.金丝饼全套5.葱花油饼6.公婆饼7.手抓饼8.杂粮煎饼9.鸡蛋灌饼10.油酥烧饼11.特色馅饼12.月亮馍13.老婆饼14.黄桥烧饼15.肉馅火烧16.里脊肉饼18.杂粮烧饼19.印度飞饼20.石头饼21.千叶饼22.腊汁肉夹馍(白吉馍)全套23.板栗饼24.煎饼果子26.香酥牛肉饼27.特色菜盒28.普通烧饼29.烙馍卷菜30.布袋馍31..上海生煎32.无矾油条,糖糕,菜角33.麻酱烧饼34.郓城壮馍35里脊扒饼36.掉渣饼37.武大郎烧饼

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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