学砂锅这里教的好
砂锅的烹制过程非常灵活一可以直接用砂锅烹制， -锅成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品，再把这些半成品转入砂锅“煨"制;也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要,砂锅菜有的要用炖法成菜一汤汁较多，而有的需用烧法成菜一汤汁较少(比如广东的煲仔菜)。烹制时可以加盖，也可以不加盖，有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸，以防原味外逸。砂锅菜肴-经上桌，香味扑鼻，诱人食欲。砂锅菜以烧燎、白煮的手法，制作砂锅菜。
正 宗砂锅技术培训，砂锅说难做也不是很难做，想做的味道，你研究原料的做法是怎样做才是关键！砂锅原料使用非常广泛，鸡鸭鱼肉、干鲜蔬菜、豆制品及山珍海味均可入锅。汤和菜交融，烹饪时间长，即便是普通的豆腐砂锅、白菜砂锅，也能做得有滋有味，且营养价值高。那么，名食园做的砂锅人人都说很好吃，得到众人的认可，它是怎么做到的！
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名食园砂锅：1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能较大限度地释放食物味道。3.适用于小火慢熬。名食园教技术全部性收费，老师手把手教。名食园的每-项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。名食园口味独特，现场培训!欢迎考察，先品尝，口味好,再决定学习，不上当受骗。
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