这里培训中国砂锅秘制配方全教
砂锅在大街小巷，随处可见砂锅美食，小小的砂锅，平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂，汤汁更加鲜美，口感更好。砂锅集炊具与餐具为一体,菜肉相杂，以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅，是一种的烹调方式。有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。
名食园精心研制调配而成的“砂锅”，原汁原味，风味独特,醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的，平均投资成本在1-3万元，平均净利60，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资。
名食园砂锅培训:河南砂锅系列培训去名食园小吃培训学校，学校致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播，特别注重培训投资小快、易学会、利润高的各类小吃，使来我校的学员以低的学费，就能学到特色的全套小吃制作技术。河南砂锅培训名食园传授的砂锅系列品种齐全、口感好，汤鲜味美。名食园将核心技术无保留全部传授给学员，开创了食品行业合作的先河,让学员赚得多!
砂锅培训内容
1、砂锅器具的认识和选择,
2、砂锅香料的配方及处理;
3、底料的炒制技术和保存方法;
4、砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;
5、砂锅底汤的处理及调味配方;
6、材料的清洗处理方法;
7、砂锅的码放配体原理;
8、香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。
砂锅可以做成砂锅麻花、砂锅粉皮、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅米线、砂锅方便面、砂锅粉条、砂锅鱼块砂锅鸡块、砂锅豆腐、砂锅米线等等。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。
名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的项目。
对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的大厨。
培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都到克，都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。