这里培训中国河南烩面秘制配方全教
河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。因为面香肉烂，味道浓郁，价格便宜，它成了中原地带较典型的风味小吃如何才能确保自己能在这个社会中得到一个好的发展呢?一是要认清自己的创业方向，二是对你自己的一个认可! 想要创业致富还想要自己轻松致富，这个世界上没有那么多好的事情，想要致富还是要自己努力奋斗才可以的。这个世界上没有不劳而获这件事!
烩面，不仅是一种食物，烩面培训更是一种饮食文化，无论南方还是北方，烩面一直是人们生活中重要的一部分。学习烩面技术一份好的烩面手艺，不仅可以让自己和家人享受地道的美食，学习名食园烩面培训还能够凭着努力开一家小店生意红红火火。，名食园具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的也不限制学员的任何原材料与设备。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
名食园餐饮小吃技术，主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目都是学会为止让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教包会的！
名食园精品面食培训项目
1、正 宗兰州拉面 2、河南羊肉烩面（羊肉烩面 牛肉烩面 红汤烩面 白汤烩面 砂锅烩面 滋补烩面爆炒烩面） 3、重庆小面 4、北京炸酱面 5、山西刀削面 6、安徽板面 7、盖浇面 8、香辣面 9武汉热干面 10七香凉面 11、东北朝鲜面12、四川担担面 13、山西罐罐面、 14、疙瘩面 15 砂锅面（砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面） 16、炒饼丝 17、河南烩饼 18、油泼面 19、鸡蛋手擀面 20、炒河粉 21、特色卤面 22、饸络面 23、特色手工面24、云吞面 25、阳春面 26、怪味面 27.绍子面 28、粉浆面 29、茄汁面 30、鸡汁汤面 31、红烧牛肉面 32、炝锅面33、羊肉糊汤面 34、炒面35、秦朝瓦岗面 36、陕西扯面 37、广东云吞面 38、杂粮面 39、新疆炒拉条 40、粉浆面条41、猫儿面 42、水晶饺子 43、秘制排骨面 43、精品手工面 44、特色螺丝面 45、岐山臊子面 46、奇香凉面 47、一根面48、正 宗千里香馄饨技术