什么是药食同源食字号，自制药丸，药片，颗粒、膏滋，办理批号手续，来料加工

“药食同源食字号” 是食品批准文号的简称，也叫食品的执行标准，主要针对普通食品，没有功能性的口服产品135。

以下是关于 “药食同源食字号” 的一些关键信息：

• 适用范围：

• 产品原料：通常是那些既属于食品范畴又具有一定药用价值的物质，即 “药食同源”的原料。例如丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香等4。但并非所有药食同源的原料都可用于申请，需符合相关规定35。

• 产品剂型：多种多样，包括片剂（如压片糖果）、粉剂（如固体饮料、冲剂）、颗粒（属于固体饮料、冲剂范畴）、饮品或饮料（如植物饮料、乳饮料等）、酒类产品（如配制酒）、茶类（如代用茶、含茶制品、袋泡茶）以及其他类别（如阿胶膏、龟苓膏、人参阿胶膏、燕麦饼干、膳食粉、代餐粉、酵素等）14。

• 审批与管理：食字号的申请需要向卫健委提出，并提交相应的申请材料，如原料名称、工艺、产品名称、规格、色泽、气味、保质期等信息以及样品和技术员信息（产品的主要负责人），公司需具备营业执照等证件1。审核时间相较其他字号（如国药准字、国食健字等）可能较短，费用通常也相对较低1。

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• 特点与优势：对于一些拥有中药秘方或药食同源配方的开发者或企业来说，选择申请食字号具有一定优势。一方面，门槛相对较低，不像申请国药准字或国食健字那样需要满足较高的条件和经历复杂漫长的审批过程2。另一方面，产品形式较为灵活，可以根据市场需求和自身品牌定位，将配方加工成多种剂型推向市场2。例如，某企业有一款以人参、枸杞等药食同源原料为主的配方，既可以加工成人参枸杞片（片剂），也可以制作成人参枸杞颗粒（颗粒剂）或人参枸杞饮品（饮料）等14。

食字号产品在宣传上不能直接宣传某些功效，但一些以药食同源原料为基础的食品，确实可能对人体健康有一定的益处3。在生产和销售过程中，必须严格遵守相关法律法规和食品安全标准，确保产品的质量和安全性35。