学鸭血粉丝汤技术这里教的好
南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。
南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相,由此产生鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制,还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作,都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法,是金陵菜中重要的代表。
鸭血粉丝汤,是用生鲜的鸭子骨架,加上各种精心调制的天然调料,慢慢煲汤,再加上鸭血、鸭肝、鸭胗等配料,汤底鲜美,配菜鲜香可口。众说周知,鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,鸭血含铁量高,微量元素K,有助于肠胃消化等,营养价值高,符合现代人健康饮食要求。
鸭血粉丝汤的粉丝润滑,鸭血鲜嫩,口味既鲜且香,6-10元一碗可谓价廉物美,广受人民群众的喜爱。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
鸭血粉丝汤经营特点: 鸭血粉丝汤投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,鸭血粉丝堡口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。鸭血粉丝堡市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,鸭血粉丝堡口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种。
现在,大部分年轻人都不爱下厨房做饭,一般都会选择在外面吃,经营一家鸭血粉丝汤粉面店还是很有发展前景的。时下年轻人大多数都是吃货,尤其是女孩子,在吃的又担心长胖,鸭血粉丝汤口味鲜美、美容又养颜,脂肪含量又低,非常受到消费者的欢迎。名食园的鸭血粉丝汤培训项目可以真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制,只要学到技术,无须其它高投入便可正常开业。真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。