学马肉系列技术这里教的好
（生马肉看起来像牛肉，也可以在菜市场买到，如果你不问清楚老板，很多人会把马肉当牛肉，）主要经营五种面粉，除了制作不同种类的面粉，后的的精髓在于一匙马肉。在“名食园”中，您只需要记住这三点。吃马肉，肉是大厨用秘密制作的，根据大厨的说法，马肉的肉味是鲜甜，但并不容易处理。先用大火炒马肉，把马肉的酸味炒熟，再加入六七种香料，用小火炖熟，马肉本身没有味道，他依靠各种香料的混合来匹配鲜甜的味道，这对于考研大厨来说是非常强大的。
用香料炖煮过马肉并不完美，的调料就是马肉的点睛之笔，这也是“名食园”-沙姜的秘诀！大厨说：“马肉里一定要加点沙姜！”，因为沙姜有提味的效果，用马肉烹调显然可以使食材的味道更加丰富，有非常明显的提神效果。沙姜的味道比奇特的味道要大，喜欢他的人非常喜欢他，但不喜欢他的人可能会因为咬他而对生活产生怀疑。为了满足不同人群的饮食需求，当使用切沙生姜时，大厨将沙姜切成非常小的碎片，在马肉入口中，基本上没有颗粒状的沙姜，但他有沙姜的辛辣味道。
培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。
很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。
没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间，免费住宿。名食园小吃培训选名食园餐饮总部靠谱，一方水土，成就一方美食。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。
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名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。
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