这里教中国牛肉系列技术秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
牛肉系列技术培训，口味纯正，五香浓郁。牛肉系列是开封回族传统食品，据有关资料记载,元朝时一部分"回回“(即今回族)迁徙开封，以饮食行业为生计，五香年肉是其经营的食品，至今已有600余年的历史。牛肉系列煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽,无糊焦，牙碜，无毛和辅料渣,略有弹性,五香味浓，酥软可口，外酥里嫩。非常受消费者的喜爱。哪里有学牛肉系列的,必须名食园牛肉系列系列技术培训。
说起牛肉系列，喜欢吃的朋友应该不少，经常吃的朋友应该也不少。光会吃，会做的朋友又有多少呢?牛肉系列做为菜的一种,和其他卤菜样，都有可以学习的地方。那么牛肉系列培训应该去哪里学呢?做牛肉系列，实我们也能在网上找到一些基本的方法，比如我们能在网上看到到的将牛腱子肉洗净，用清水浸泡半小时去除血水，捞出洗净改刀切小块,冷水入锅焯水。把焯好水的牛腱子肉过凉洗净浮沫，用冰水浸泡30分钟左右。把泡好的牛腱子肉放进大汤锅里。加入冲洗干净的调料。加入适量清水,和调料B里所有的调料,盖上盖,大火烧开煮15分钟。转小火，继续煮约100分钟左右至牛肉熟烂，关火，让牛肉浸泡在卤水里自然冷却即可。很明显光凭这些我们并没有办法真正的做好一份牛肉系列，还需要经过系统的学习。那么牛肉系列培训应该去哪里学比较好呢?
名食园牛肉系列的要点:选用牛腱子肉来做牛肉系列有筋;牛腱子肉焯水后过凉，用冰水浸泡半小时左右;牛肉好后不要马上捞出来，让它在卤水里浸泡隔夜会入味。牛肉系列是很美味的菜肴，也是众多的朋友们所喜欢的。名食园牛肉系列以牛肉为原料,经过上百种优质香料调配而成，成就一款独特风味的牛肉系列，口感丰厚，并且上百种食膳药材熬煮，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，是一年四季人们进食补气御寒的必备佳品。。
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