炒干货技术培训专业技术

学炒干货技术这里教的好

炒干货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子,蚕豆,花生,核桃,栗子，豆类等,肝净的干果和专门用颗粒炒砂搜)作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒干货通常含有丰富的营养,常吃对人体有格外的好处。

对此，业内人士提醒国内休闲食品企业,多年来,国内食品市场一直缺少较大,造成食品口感单一、市场淡薄,在市场上缺少竞争力。近几年,-些西方的零食不断着国内传统食品,纷纷瓜分国内休闲食品市场。国内休闲食品企业要有危机感,休闲食品需要不断新,追求时尚。

名食园炒干货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制各种干果,炒豆,糖炒板栗等。名食园传授坚果炒干货食品原辅材料和基本加工方法的基础上，一对一培训我国各地常见的约180种坚果炒干货食品的生产技术,每种产品均包含原辅材料、操作要点产品特点、注意事项等内容。

炒货类：正 宗炒山药豆、 正 宗炒花生、 正 宗炒山楂 、正 宗 炒瓜子、 正 宗炒干果、炒板栗、炒瓜子、糖葫芦等等

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