培训蛙肉系列做法

学蛙肉系列技术这里教的好

蛙肉系列在底料和干锅香辣油上较为讲究，每一锅都是经过独特秘方配置，经过特殊工艺炒制而成，干锅料较重要的就是新鲜。变的只是原料和原料处理方式，原料不同，成型的散发出来的香气和味道也有所不同。

蛙肉系列的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。中，精胺酸、离氨酸含量较高是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鵯，尤其是水解蛋白质的鵯类含量高，可提取利用。牛蛙的胆汁提取，加工后可作药用。蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作润滑油。

名食园餐饮培训学院蛙肉系列培训优势 ：

1、名食园餐饮培训学院提倡先品尝，满意后在学习的政策。我们拥有自己的实训场地，在你决定是否培训前会邀请你到我实训场地参观学习，课程老师会现场处理食材，根据你的实际情况做一锅蛙肉系列，由你亲口品尝味道，满意后再教学。

2、名食园餐饮培训学院资 深大厨，一对一指导。我们拥有数十名资 深大厨，从事餐饮行业十几年，教学水平较高，行业经验丰富，大厨全程一对一手把手指导教学 。

3、名食园餐饮培训学院提倡实践教学。我们提倡实践教学，教学过程中多动手，勤练习，在实战中发现问题，在实战中解决问题，真正的在实战中学的好技术。

4、不限时间，学会为止。由于每位学员行业经验不同，学习天赋不同，为保证每位学员都能够学的好技术，我们不会限定学员的学习时间，直到学员感到自己真正学得好技术为止。

5、我们提供永 久免费的技术升级服务，开店的朋友，我们还提供免费的开店技术指导和开店管理指导。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

具餐饮分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的项目。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。