学火锅鱼技术这里教的好
火锅鱼独有的特色原料，秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感，健脑益智，安全绿色保健。
火锅鱼不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼鲧菜品。多种锅底，多种口味能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，具有广泛的市场适应性,营养、健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、老母鸭放入不锈钢桶中，掺入清水，下入姜块、葱节，倒入料酒，大火烧沸后撇净浮沫,转小火加盖保持微沸熬约1小时，即成高汤。
名食园火锅鱼培训学校都是采用新鲜的淡水鱼系，并采用秘制的火锅鱼配套配方，再加上严格的火锅鱼底料炒制工艺制作而成，在保证火锅鱼口味的兼具营养健康等优点，是选择火锅鱼培训的好地方。名食园是一家专业的火锅鱼培训机构，相较于传统的火锅鱼培训学校，名食园更为专业和严谨，特别是在火锅鱼的培训方式上，采用一对一的方式教学，学员可以先到名食园的培训场地尝过味道，觉得味道满意之后再来签订合同教学。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
名食园火锅鱼多种锅底，多种口味能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化,具有广泛的市场适应性,营养、健康。将猪棒子骨、牛棒子骨(均敲破)、老母鸡、母鸭放入不锈钢桶中,掺入清水，下入姜块、葱节,倒入料酒,大火烧沸后撇净浮沫，转小火加盖保持微沸熬约1小时，即成高汤。注意:熬制高汤时，需用小火，这样熬出的汤,清澈不浑浊，胞对成的红汤火锅锅底，才坏至过于浓稠而煳锅。
火锅鱼培训，河南名食园兼具麻、辣、鲜、嫩，令人回味无穷~河南名食园的火锅鱼技术团队，可应广大的投资创业者们的个别要求，根据他们的个性需求,进行个性选择搭配，让投资创业者的火锅鱼店充满多的精彩乐趣!以取得顾客回头率，名食园火锅鱼技术团队为你出谋划策!
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。