学肉蟹煲技术这里教的好
肉蟹煲当活肉蟹遇到鲜虾，精选几十种天然中草材料制作而成,主要搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、玉米等。 再以适当火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的美味，再加上凤爪与蔬菜提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、引人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。肉蟹煲肥美鲜嫩，蟹肉飘香，鲜美滋味，待鸡爪熟烂后放入蟹和虾，连汤汁一起倒入即可。
特色肉蟹煲，“煲”你有口福，有料有味道！名食园肉蟹煲口味，密料配制古法创新，简单操作省时间，平价消费食客广，蟹煲肥美惹人馋，招牌招来好生意。肉蟹煲真正大众化消费，好吃不贵，用平民价格，享受高端美食，受众群体广，无论老年小孩都爱吃，大众真正喜爱的美食。名食园肉蟹煲系列更有特色的鱼锅、香辣的鸡锅、清炖的羊排锅等项目学习，真正的将食材本身价值发挥的淋漓尽致。?名食园肉蟹煲，一煲汇集中华美食智慧，让时尚与古味浓烈碰撞，名食园餐饮技术培训学校邀请您加入这三万亿的餐饮大市场。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
实际操作内容：
1、肉蟹煲的系统讲述；
2、肉蟹煲原料的选购；
3、肉蟹煲食材的预加工；
4、肉蟹煲加工的基本标准；
5、肉蟹煲加工的工艺步骤；
6、肉蟹煲经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。