包装科技的迅速发展,近年来,国内外相继开发出一批功能独特、品种多样的包装设计新品,令人耳目一新,受到了消费者的青睐和经营者的关注。Zui近,美国FDA已批准将一种紫外线阻隔剂在美国食品包装设计上应用。太阳光和仓库的荧光灯含有紫外线,而该产品添加在透明PET包装材料中的这种紫外线阻隔剂能有效阻隔紫外线,防止包装设计内的物品在颜色、气味、味道及营养价值上有任何变化。透明的包装设计材料,可让消费者了解产品的质量和外观等。
日本一家公司推出了一种可用于食品包装的防腐纸。它的制作工艺是先将原纸浸入含20%的琥珀酸、33%的琥珀酸钠和0.07%的山梨酸的乙醇溶液中,对其进行干燥。使用这种纸包装设计带卤汁的食品,可以在38~C高温下存放3周而不变质。日本另一家公司生产一种能长期防止食品发霉变质且不损害食品风味的新型包装纸。该纸是把特别的单甘油脂融合,溶于水与乙醇的水溶液,在纸上进行喷涂或作浸润处理千燥而成。可保持水果鲜度,可用来包装设计各种食品。