凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称，王老吉“金银花露”凉茶是传统凉茶文化的代表。王老吉“金银花露”凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
王老吉“金银花露”凉茶是以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导名录。
王老吉“金银花露”不添加防腐剂等原料，非勾兑的生产方式也使得砂糖比例远远低于同类型的凉茶饮料，健康饮用安全放心，药食同源的生产理念也使得在补充身体水分的调节了身体的健康状态。是真正的药食同源凉茶，堪称凉茶之。
王老吉“金银花露”凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是任何饮料都无法比拟的优势。凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应，使王老吉“金银花露”成为世界饮料的一匹“黑马”