椰壳活性炭属于果壳活性炭类别，椰壳活性炭，其主要特点是密度小、手感轻，拿在手里的重量明显比煤质活性炭轻。相同重量的活性炭，椰壳活性炭体积一般大于煤质活性炭。
椰壳活性炭形状一般为破碎颗粒状、片状，而成型活性炭，如柱状、球状性炭，多为煤质炭。
因椰壳活性炭密度小，椰壳活性炭真的管用，手感轻，因此可以将活性炭放到水里，活化椰壳活性炭，煤质炭一般沉底较快，而椰壳活性炭浮在水中的时间更长，随着活性炭吸附水分子达到饱和，椰壳活性炭能过滤哪些东西，加重自身重量才会逐步全部沉入水底，当活性炭全部沉底后，会看见每颗活性炭外面都包裹着一个小气泡，晶莹缇透，非常有趣。
椰壳活性炭为小分子孔隙结构，将活性炭放到水里，其吸附水分子时所排空气会产生许多非常细小的水泡（肉眼刚好能看见），密密麻麻的不停浮向水面。而煤质活性炭一般为大分子孔隙结构，所产生的气泡相也对较大。
以前椰壳活性炭就用来冶炼铁矿石，活性炭与焦炭熔炼的生铁，即使化学组成相同，其结构与机械性质仍不相同。椰壳活性炭冶炼的生铁一般具有细粒结构，铸件紧密，没有裂纹的特点，用椰壳活性炭生产的生铁含杂质少，适于生产优质钢。
大量椰壳活性炭还用于结晶硅生产，生产结晶硅用的椰壳活性炭不应含有生炭头和过多的灰分。椰壳活性炭还可以用于渗碳剂的制造，凡是要求表面具有较高的硬度和耐磨性，而中心具有良好韧性的所有钢制品都要进行渗碳。用来对钢制品进行渗碳作用的含碳混合物称为渗碳剂。单纯椰壳活性炭的渗碳效果较差。因此常用椰壳活性炭作为原料，再加入一定数量的接触剂，制成渗碳剂。
椰壳活性炭，选用东南亚优质椰子壳为原材料，经炭化、活化、精致加工而成。椰壳活性炭外观为黑色，颗粒状，具有孔隙发达、吸附性能好、强度高、易再生、经济耐用等优点。
在国内较早采用工业计算机控制活化反应。拥有成品精制加工生产线和完善的产品检测分析手段。产品具有孔隙结构发达、比表面积大、吸附能力强、强度高等特点，广泛应用于各类水净化处理、黄金提取、化工催化剂及载体、味精、柠檬酸、酒类脱色精制、气体净化等方面。
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