适量饮用蜀相老酒可以帮助人体防病毒。
蜀相酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗病毒的作用明显。同时还能诱导肝产生金属硫蛋白。金属硫蛋白对肝的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，形不成肝的硬化。
蜀相酒业集团坚持与自然融合，坚持原生态绿色有机的概念，坚持纯粮酿造，倡导追求健康的价值观与企业精神，致力于为中国传统酒文化贡献力量。
蜀相老酒的妙用
酒的用处已经渗透进我们的日常生活中，下面蜀相酒业带您了解一下。
减痛:不慎将脚扭后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦:剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
蜀相酒业集团依托强大的资金、技术、资源、规模等优势，开发了多种健康酒类品牌，在市场上拥有很大的影响力。
标准的酱香型白酒的口感具有味醇优美、幽雅细腻、酒体丰满、空杯留香之典雅特色。酱香包含以下口味：
1.甜：甜味可给人以舒适、滋润、圆正、纯美、丰满、浓郁、绵柔等感觉。
2.酸：酸味是酱香型白酒中另一主要口味特点，辛辣适中的酸味，给人以醇厚、干冽、爽快、开胃、刺激。同时酸对人的身体有很大的帮助作用。
3.苦：酒中恰到好处的苦味给人以净口、止渴、生津、开胃之感觉。因此当你喝到有苦味的酒的时候，不要认为不好。
蜀相酒业集团在生产过程中以产品质量求生存，恪守诚信，并坚持不断创新，立志造高品质美酒品牌。