胡姬花舌尖传承 致力推动非遗保护
胡姬花花生油开创花生油行业首例，古法榨油技艺斩获“非遗”并非一蹴而就，品牌一直以传承与弘扬传统文化为自身使命，致力于打造具传统文化内涵的。
自品牌成立之初，胡姬花就积极投身非物质文化遗产保护事业，采取多种途径、运用多种资源弘扬传统文化，如组建了专门的古法榨油传承与保护研究的专家团队、举办古法榨油技艺品鉴会，并聘请邀请国家非物质文化遗产保护中心的有关专家定期指导等。
尤其在中国第5届外交官文化节期间，胡姬花承办的“花生油十国共品鉴”第5届外交官文化节暨胡姬花鼎尊花生油首发仪式在北京太庙举行。来自瑞士、法国、美国、孟加拉国等十个国家的大使、使节与非物质文化遗产专家共聚一堂，体验了古法榨油技艺的魅力，品鉴了胡姬花花生油做的齐鲁美食，并给予了高度评价。
《舌尖2》总顾问、知名美食家沈宏非在品鉴了胡姬花花生油后，对传承古法榨油技艺精髓的胡姬花花生油赞不绝口，对其醇香印象尤为深刻。
在以“传承与保护”为主题的“保护非物质文化遗产紫禁论坛”上，金龙鱼团购，万延滨指出：“胡姬花花生油完整地传承了崂山古法榨油技艺精髓，郑州金龙鱼，把、地道的花生油推向千家万户，这种传承与发扬，是对非遗生产性保护的一次有利尝试，也是非遗技艺与合理商业模式的良好结合。”
胡姬花将继续坚持其传承百年，精益求精的古法榨油技艺精髓，为广大消费者提供地道的世纪醇香。作为1传承非物质文化遗产的花生油品牌，也会在弘扬传统文化上作出努力，争做传承与保护非遗的企业排头兵，如计划在青岛每年举办全球性的花生油榨油节，扩大我国历史文化在世界的影响力，让中国灿烂的传统文化受到越来越多的人关注。
胡姬花花生油因采用古法压榨，很好的保留了花生中的营养成分，香气浓郁，味道可口，在增强食物口感的还能够给人体提供大量的营养。下面我们就一起来详细了解胡姬花花生油的功效与作用。
1、经医学研究证实，花生油中含有大量的锌元素，其含量是菜籽油、大豆油等食用油的许多倍。可以说，食用胡姬花花生油是补锌的一大方法。
2、花生油中含有多种抗衰1成分，长期食用可延缓脑功能衰退。
3、花生油中的胆1，可善记忆力，小孩多吃能够促进大脑的发育。
4、花生油中还含有一些1年益寿的成分，并对人体的心血管有一定的保护作用，可防治1脉硬化和心脑血管疾病。
5、花生油还具有健脾润1，解积食、驱脏虫的功效。
经联合国教科文组织批准，在国家商务部、文化部、中国常驻联合国教科文组织代表团的大力支持下，由中国烹饪协会主办，中国粮油知名品牌金龙鱼协办的“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动在法国巴黎圆满落幕。
其实早在2014年，中国美食就已经尝试申遗，只可惜因尚不熟悉申遗规则未能如愿。而本次中国美食申遗团队的信心，郑州金龙鱼生产厂家，不仅来源于中华饮食文化不可驳辩的实力和中国烹饪协会的精心筹备，郑州金龙鱼公司，也来自于对协办方——金龙鱼的信赖。此次中国美食申遗，除惊人的技艺、珍稀的食材、丰富的菜品之外，评审所看重的以民众为主体，注重共享性和营养健康的饮食文化特色，与金龙鱼所倡导的“温暖亲情大家庭”“和家人欢聚并分享美味”的品牌内涵不谋而合，成为了金龙鱼助力本次中国美食申遗的主要原因之一。
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