考察麻辣烫加盟总部可以从以下几点出发：
麻辣烫的味道：确定意向品牌的口味；其实通过加盟麻辣烫的方式，总部会有味道调配手册，只要按标准做，口味一般相差不是很大。
开店预算：考察项目前期工作要明了，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少钱，光山麻辣烫，比如店面大小、大体房租、加盟可以投入多少、购买物料投资占比等。
人气：了解项目消费定位、考察项目人气，消费者消费时心理：1人多不多，2是看口味，3消费习惯。
选址分析：两边是人群密集处、店面宽阔、量大，注意考察是否会产生消费，要详细考察周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的营销方案，商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比，如果加盟总部能帮助选址的话那就再好
查询加盟品牌：了解加盟总部有无成功的直营店经营状况如何，这是加盟后成功经验的保障，要问清楚后续服务，不要交钱后总部就对你不管不问了
精准评估：评估品牌实力，如今麻辣烫行业竞争，麻辣烫加盟优势，以品牌竞争的方式表现出来，当消费者决定消费时，他往往先决定选一个品牌。
【没经验】想做麻辣烫加盟怎么办？
选择加盟靠谱的连锁麻辣烫加盟品牌
“民以食为天”，麻辣烫加盟行业在我国始终是常青行业。2018年、我国麻辣烫加盟总收入超4万亿，这个红海市场前景还是非常广阔，许多人都想投资分一杯羹，但并不是所有人都能成功。
随着社会经济的发展、人们对精神文化的需求也越来越高，对食物的品相、口味也越来越挑剔，甚至是餐厅环境和装潢也能影响一个人的就餐选择。麻辣烫加盟市场再也不是10年前那个单纯的市场环境，它已经走出“校园”，进入成熟的社会环境。
、想投资麻辣烫加盟要考虑的是品牌问题？
品牌包含：产品品类、品牌文化、VI色调、推广手段等等是一个大概念，而一个已经成熟的麻辣烫加盟品牌，它的加盟项目必然是靠谱的。
当你找到一家靠谱的连锁麻辣烫加盟品牌，【没经验】这件事再也不算事
为什么？因为成熟的麻辣烫加盟品牌公司，可以给你培训出餐操作，教你营运管理，麻辣烫加盟创业，评估考察店铺质量或推荐店铺、提供活动策划、为你做店铺推广、提高店铺曝光率、提升营业额。
那如何找到靠谱的项目呢？这个就需要你自己去考察了
麻辣烫加盟有套路？知道这三点避免踩坑
麻辣烫创业、加盟是一个捷径，但如何找到合适的项目，如何选择可靠的品牌你真的知道吗？
都说加盟要选择一个成熟的品牌，因为他可以指导你带着你做，还有现成的经验可以借鉴，如果遇到一些不良商家挖的坑，往往直接导致创业失败。、你知道如何来选择品牌加盟吗？
孙新平骨汤麻辣烫在这里教您如何找准项目避免踩坑。
选择加盟要知道的三点
1、加盟不能做甩手掌柜
加盟并不等于坐享其成，加盟的品牌，品牌方提供的只是品牌价值，创业都是有风险的，他不能保障你创业一定就成功。
2、评估自己承受风险的能力
很多人会有一个误会，觉得自己有启动资金，也对这个项目感兴趣可以加入。实际上、加入是有一定的门槛的。在开始之前必须评估一下我们是否合适。
说、加盟的风险降低了不少，可是也有很多失败了的先例，、在开始之前评估一下自己承受风险的能力。
在加盟之前了解你自己的情况，包括收入和资金来源，如果创业失败了，自己能不能承受住。和你的家人商量，加盟麻辣烫店要多少钱，达成协议后再开始。否则、一旦项目不赚钱，不仅会使自己沮丧，还会影响家庭和谐。
3、选择自己熟悉的领域
做好充分的心理准备，要开始选择项目了，建议先从自己熟悉的领域开始。
每个行业的水都很深，在与一个加盟的人咨询的时候问过一些关于麻辣烫行业的知识，其中他就提出过这样一些细节：收银员可以用十到八种方式挪用公款，餐馆的蔬菜供应商也会耍花招，以减少他们所需的钱并充分利用。
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