精酿啤酒设备，小型精酿啤酒屋啤酒发酵设备

精酿啤酒设备，小型精酿啤酒屋啤酒发酵设备

基本介绍 

 1、 每批产量： 有效500升 ；日产500L。此配置可轻易实现产量翻倍糖化系统无需增加任何设备和资金。

2、占地面积： 25-50 平方米左右；净高度 3 米 。 

3、用水负荷： 2 立方/小时，电负荷25 KW，380V；50HZ (三相五线） ；

4、 糖化系统： 此系统为欧仕博精酿自主研发 ；食品级不锈钢豪华组合式两体三器糖化（ ZH -500L糖化煮沸锅1 套； ZH -500糖化过滤槽； ZH -500L旋涡沉淀槽1 组上下结构） ，可根据酿酒师工艺和使用习惯，糖化系统各罐可任意调整使用功能、过滤/沉淀为组合式一体结构具有特殊的自然过滤功能，糖化系统并具有无需投资轻易扩产的优势和增班连续生产的能力。(如；加热升温可在热水罐糖化，浸出糖化可在过滤槽完成）。 

5.糖化控制系统：直读式温度仪表显示手动控制/PLC可编程自动控制可实现糖化阶梯性加温和各温区**设置；轻松完成糖化过程。 

6 、加热系统： 采用锅内底部 电加热，锅内置加热管防结垢糊管设计、加热升温速度每钟1-2度。（欧仕博精酿定制） 。 上搅拌，功率 0.75K w， 转速 60 转 / 分钟， 玻璃液位， 机筛滤板，空隙 0.75MM ，搅拌耕刀设计：大功率、低转速避免破坏糟层，聚氨酯发泡 。 

7、过滤槽；间隔式 上搅拌，功率 0.75K w， 转速3 0 转 / 分钟，机筛滤板，空隙 0. 75MM ，搅拌耕刀设计：大功率、低转速避免破坏糟层，压差自然过滤有效避免抽滤形成的麦汁浑浊、麦糟紧易结块等问题， （聚氨酯保温发泡 具备快速抽虑功能） 。 

8 、发酵 系统 ： 精品发酵罐1000升 6 只 （全容1120L） ，不锈钢 304-2B 材质， 可编程智能 控制系统，压 力 、温 度自动 控； 顶部卫生级侧部无影椭圆人孔， 、排污口、全方位CIP清洗口、可调节取样口。 

9 、冰水罐：配备 1000型 内 外不锈钢冰水罐1只； 

10、冷 水罐 ：1200L冷 水罐 1只储2 ℃ 冷水，304不锈钢材质。仪表温度显示， {专有壳管式降温系统）限度实现热交换 } 独立冰水、冷水进出口，液位显示，与糖化系统连接可实现节能效果（交换热水温度可达 60 ℃ ~80 ℃ 可作为酿造水、洗糟水、管道杀菌等） 

11、粉碎系统：使用不锈钢对辊式粉碎机100Kg/h世界知，投料多速度快、破而不碎、易过滤出酒率高；确保麦芽粉碎质量； 

12、 制冷系统：风冷内循环式冷水机组； 3HP全封闭低温机2台；高低温搭配交替使用（压机全部进口知名品牌)。 

13.设备加工、焊接、铆接、连接配合装配均符合《食品机械通用技术条件》标准要求。 

14、能生产各色啤酒如：黑啤、黄啤、绿啤（含小麦啤酒），产品质量执行啤酒标准GB4927-2001中的有关规定。附加设备并能生产其他发酵类果酒、发酵饮料等。

公司名称：郑州欧仕博啤酒精酿设备有限公司

联系人：唐经理

手 机：（微信）

厂  址：河南郑州市中原西路槐西工业区

网址如下:http://www.beer-jn.cn/

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