木耳实体丛生，常覆瓦状叠生。耳状。叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2-6cm，1者可达12cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，郑州绿帝干货，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。绒毛基部褐色，向上渐尖，无色，郑州绿帝干货，（115-135）μm×（5-6）μm。里面凹入，平滑或稍有脉状皱纹，黑褐色至褐色。菌肉由有锁状联合的菌丝组成，粗约2-3.5μm。子实层生于里面，由担子、担孢子及侧丝组成。担子长60-70μm，粗约6μm，横隔明显。孢子肾形，无色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，无色，常生于子实层表面。毛木耳实体初期杯状，渐变为耳状至叶状，胶质、韧，干后软骨质，郑州绿帝干货价格，大部平滑，基部常有皱褶，直径10-15cm，干后强烈收缩。不孕面灰褐色至红褐色，有绒毛，（500-600）μm（4.5-6.5）μm，无色，仅基部带褐色。子实层面紫褐色至近黑色，平滑并稍有皱纹，成熟时上面有白色粉状物即孢子。孢子无色，肾形，（13-18）μm×（5-6）μm。皱木耳实体群生，胶质，干后软骨质。幼时杯状，后期盘状至叶状（2-7）cm×（1-4）cm，厚5-10mm，边缘平坦或波状。子实层面凹陷，厚85-100μm，有明显的皱褶并形成网格。不孕面乳黄色至红褐色，平滑，疏生无色绒毛；绒毛（35-185）μm×（4.5-9）μm。孢子圆柱形，稍弯曲，无色，光滑（10-13）μm×（5－5.5）μm。燕耳房县的黑木耳因其“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍1的美称。房县是全国1的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”，而且房县黑木耳被国家认定为地理保护产品
实在不同的原材料有不同涨发方法，下面我们分别讲讲几种常见干货的涨发方法：
在制作菜肴的工夫，我们每每会用到干货，比如干木耳、干香菇等等，那么是齐备都用水泡发呢，照旧有什么窍门？
黑、白木耳：黑木耳、白木耳（银耳）都可以用冷水间接泡发，为了节省工夫也可以用温水泡发，等泡发当前去除根蒂，洗去杂质，调换清洁的净水浸泡待用。泡发黑、白木耳利用木盆。
香菇：先用净水将香菇表面清洗，然后用开水将香菇泡软，郑州绿帝干货公司，去除老根和杂志当前，将浸泡香菇的水沉淀过滤，再将香菇放入待用。在浸泡香菇工夫注意不要混入油，浸泡香菇的水滋味鲜美，不要糜费，可用于烹调。
中国计划进一步扩大该国特有的珍稀干果――香榧的种植面积，使这一旧时王侯才能享用的珍果，能够进入更多的寻常百姓家庭。
记者从13日在杭州举行的中国香榧产业发展推介会上获悉，中国的政府和企业界正在积极努力，将香榧由原有的浙江等地区进一步扩大到更多适合种植
区域。
今年，和香榧的主产区同处亚热带地区的安徽省将大规模开展香榧种植。“我们计划年内在安徽发展2万亩的香榧基地。”浙江香榧产业协会副会长、康大科技股份有限公司董事长李云康说。
香榧是中国特有的珍稀干果，它营养丰富、风味独特，是榧树中的自然变异类型，经人工培育发展而成的优良品种。中国的香榧种植历史已有2000多年，在古时候，它是上供朝廷的贡品。
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