头一次吃，就能让人有满足感，我觉得这就是厉害！但毕竟来郑州这么久，本想问问老周来这儿吃的人多吗？下面我们来了解一下！
于这碗热干面，实不相瞒在下只吃过方便面版但为了看起来不那么外行，特意做了热干面的一些攻略，所以面一上桌，看着特别实在的分量和一些作为配菜的葱花酸豆角和爽口萝卜丁以及那浓稠的麻酱，至少外观是没挑。
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提到武汉，大家心里面想起来的个食物是武汉热干面了，但是大家对于武汉的反应不应该是热吗，那么热干面怎么还会在武汉这么火热呢，接下来的话就一起来了解一下吧。
提到武汉，大家的印象是热干面了，到武汉来玩的游客，通常都会买一碗热干面，不过武汉这么热，不应该是凉皮凉面之类的食物更加正常吗？再吃热干面，不就是热上加热，不过热干面自有其魅力所在！就像一壶酒，酒是烈的，喝的人心里也是暖的，热干面如此，武汉人也是如此，看似泼辣，却又热心肠，这是他们独特的市民生活态度。
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吃热干面说是有讲究其实也是没讲究的，热干面的吃法可以说是十分大众化的，接下来的话就带大家一起来看一下吧。
三转九拌，河南耀兴隆加盟耀兴隆热干面的黄金六分钟。一碗好的热干面，应该符合“制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全”这四个标准。
面要弹得好，既不能软一分，也不能硬一毫。芝麻酱要调得好，干了不行，稀了也不行。卤水与芝麻酱相互调和，让酱汁与碱面“亲密”接触，在吃的过程中不停地搅拌，这样入口的每一根面都会被口感醇香的芝麻酱汁包裹着，而萝卜和豆角，清口爽脆，足够令食客三五口囫囵着咽下去，既不寡淡，又不油腻。
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