郑州特色寿司小吃培训学校
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吃出寿司鲜美味道，应该：
1.预先准备好一碟鱼生酱油+芥末。
2.喝一口茶清清口或者吃一片姜醒醒胃。
3.将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。
寿司是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来韩国的寿司其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，已有接近四百年的历史。犹如很多韩国发明的产品一样，原先只是以盐腌制的咸鱼，在一些中国人眼中成了日本美食中的寿司制成后将鱼与米饭一起食用这即是和现今寿司料理相似的食品。
寿司培训课程
1. 寿司的品种;
2. 寿司经营器具、设备的配置以及使用;
3. 讲解寿司所需的食材以及配料;
4. 培训寿司的制作方法以及操作步骤;
5. 寿司配料的腌制，调配以及工艺;(如大米的用量，以及配比蒸制)
6. 食材的保存;
7. 店面经营方法和管理;
寿司种类：肉松火腿寿司、青瓜蟹肉寿司、肉松大根寿司、玉米热狗寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄寿司、韩式泡菜寿司、香辣牛肉寿司、三文鱼细寿司、手抓紫菜寿司，金枪鱼寿司，生菜沙拉寿司，奥尔良鸡肉寿司，水果沙拉寿司等等。
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