早饭是一日三餐中很重要又非常容易被忽略的。尤其是年青人，由于夜里睡得会很晚，因此早上就变成很艰难的事儿。这样一来就没了吃早饭的時间。实际上这类作法是很不健康的，非常容易导致结石。不管工作中多么的忙，这一餐全是不可以省去的。由于愈来愈多的人没有时间做早餐，许多店家发觉了这一部分的创业商机，开启了早点店。下边说起的这个小商店，便是很有特点的一家早饭。
这个店的老总是一位年青的小伙儿，原本他是有一份很体面地的工作中，可是因不愿过这类一成不变的生活，因此毅然决定离职，开启了这个小商店。他的店和别的的早点店各有不同，卖的并不是大家普遍的小笼包一类的，只是山东省改进版的杂粮煎饼及其营养粥。
这款早餐的做法非常简单，老总说全部的粥全是杂粮熬料一个小时上下，没有一切防腐剂。别以为特色小吃很一般，做生意确是十分受欢迎的。杂粮煎饼里边有萝卜咸菜、新鮮油麦菜、笨鸡蛋等营养搭配，一杯粥再加一套杂粮煎饼充足一个成人吃饱。小伙子门店刚开始营业就吸引住了许多人，说成早点店，可是大伙儿并不只是在早上回来选购，匆匆忙忙地，经常深夜才可以停业，一不小心便会变为宵夜。
之后由于每日劳动量真是太大，小伙儿体力透支，因此要求每日只做五百份，买空了就闭店，再爱吃就需要直到明日。我等候的这一会儿，他就早已卖了十几个了。但见他在煎饼果子上先摊个笨鸡蛋，涂些辣酱、秘制酱料，撒上葱段、香莱，加上些薄脆一起卷起来。小伙儿做的十分娴熟，一个要是十几秒的時间。取得手上赶快咬了一口，具有生鸡蛋的香气，又有粗粮的与众不同，满口香。
你有没有吃过这类特点的早饭呢？假如你的周边也是有那样的一家店，是否会买一份来尝一尝，在下面留言板留言一起讨论一下吧。