新标志“SC”好处就是能够实现食品的追溯。因为,食品生产许可证编号一经确定便不再改变,以后申请许可延续及变更时,许可证书编号也不再改变。
这不仅是对生产者安全生产的一种鞭策,在购买食品时,能够知晓食品原料从哪来,在哪加工,何时产出等等,也让消费者买得更加放心、安心。
之前食品包装标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》,随着食品监督管理机构的调整和新的《食品安全法》的实施,《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。
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SC认证对于无尘车间的要求,大家知道吗?下面就由文锐企业带大家了解一下吧。
1、对于无尘车间不同区域的净化等级划分
为了便于对不同生产区域进行设计划分,通常将食品工厂车间按照车间洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制生产区。
a、一般生产区
一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切的区域,其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。
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SC认证申请所需资料,大家知道都有哪些吗?
1、新建、改建、扩建的食品生产加工企业
1)法定代表人或者生产经营负责人资格证明。
2)生产经营场地使用证明或房产证明(书)。
3)生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图。
4)产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书。
【文锐企业管理】化妆品生产许可证办理、质量管理体系(ISO9001)、环境管理体系(ISO14001)、职业健康安全管理体系(OSHAS18001)、食品安全管理体系(ISO22000)期待为大家带来更服务。